Gulai Kakap Merah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap merah kebetulan beratnya 7ons
  2. 1 bungkusSantan kara
  3. Seikatdaun kemangi
  4. 1daun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu :
  7. 6bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 4 biji Cabe merah keriting (iris)
  10. 5 bijiCabe rawit cengek merah (utuh)
  11. Seruaskunyit
  12. Seruasjahe
  13. Lengkuas (geperek)
  14. 1 bijisereh
  15. Garam
  16. Gula
  17. Royco (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis biarkan 15mnt

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas dan sereh sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan yg telah diencerkan terlebih dahulu

  5. 5

    Masukkan garam dan gula serta penyedap

  6. 6

    Cek rasa dan tinggu sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan ikan kakap tunggu sampai matang

  8. 8

    Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan tomat

  9. 9

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kayla's Mom KITCHEN
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa