Tude yang saya masak kali ini adalah sejenis kerang2 an yang terdapat didalam lumpur,,,cangkangnya besar dan berwarna hitam,jadi ukuran dagingnya juga agak besar,untuk membuka cangkangnya pake pisau agak besar ya.Soalnya gampang2 susah😅kecuali yang udah biasa gak masalah😀.Ditempat saya,kerang jenis ini banyak disukai😊☺.Oya,untuk masakan ini,selain kerang juga bisa diganti dengan ikan laut.Rasanya asem2 segar dan harum aromanya.

Simple asal cemplung aja bahannya 😁😁 kuahnya seger enak buat dicemilin 😂

Salah satu resep masakan kerang yang super simpel, dijamin semua bumbu ada di dapur moms semua #PejuangGoldenApron3

Source : @IsmiiAgustinIni pertama kalinya aku masak kerang. Maju mundur karena takut dirumah gak dilirik karena memang jarang seafood kecuali ikan dan udang. Tp cueklah aku aja yg ngabisin kalo gak ada yang mau. Tp ternyata siapa sangka kalo ternyata malah aku yg gak kebagian. Anak2 sukaaaa 💃🤸👏🥰 enak lho asem seger pedes gitu, ini aku tambahin sedikit santan buat nambahin rasa. Mba Ismi pinter banget deh masaknya pasti disayang bumer ddeeehh 👍🤗 ayo mba semangat GA nya mba 💪 #Cookies_Ismi #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Tangerang

Awalnya, kerang kuah pedas ini adalah jajanan favorite bapak mertua yang akhirnya jadi favorite semua keluarga juga. Karena rasa pedasnya yang mantep banget bikin kita ngga mau berhenti makan. Biasanya beli dalam keadaan kulit kerang masih ada, jadi pas makan sambil bukain cangkang kerangnya satu-satu.Terus, suatu ketika ibu mertua masak sendiri menu kerang kuah pedas ini. Dan rasanya sama persis kayak yang dijual dilangganan.Akhirnya untuk pertama kalinya beli kerang kupas dan ikutan masak kerang kuah pedas berbekal contekan resep dari mertua. Beneran puas banget makannya karena ngga perlu ngupasin cangkang lagi dan tentunya karena lebih hemat dan banyak porsinya dari yang biasa di beli.Yuuk ikutan cobain juga. Pedes, asem seger beneran bikin nagih deh.. 😁#TiketGoldenBatikApron

Tadi pagi liat kerang ijo yg udh kupasan di pasar, coba beli 10ribu , dptnya mayan banyak. Dimasak begini, hmmm.. maknyus 😙

kali ini saya mau bagi resep kesukaan adik Rama, karena kebetulan kemarin ke pasar kok ya ada kerapu segar. ikannya boleh diganti apa aja ya bun, ini bahannya banyak tapi bikinnya simpel banget, karena cuma iris2, geprek2. yang diuleg cuma kemiri aja. oh ya sedikit tips nih kalau bunda ragu dengan kesegaran ikan yang di dapat, bunda bisa goreng ikan terlebih dahulu, baru dimasak kuah :) semoga membantu

Kalau lagi ada ikan laut yg bagus dan segar dipasar, biasanya aku beli dan masakin kuah asam ini untuk keluarga dirumah

Salah satu Seafood yg paling endul kao di masak bening kayak gini.. Kuahnya yg suueger dagingnya yg gurih banget.#JadiPejuangGA3Lagi#kerangdara #cookpadindonesia #cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

Kemarin ketika ada kegiatan monitoring mangrove, tiba tiba melihat perahu nelayan mendekat dan bawa hasil tangkapan ikan kerapu....wow...segar dan cukup besar besar...terpikir jg utk buat masakan yg segar jg...dan kebetulan buah blimbing wuluh tetangga lagi berbuah nih bisa minta hehe....maka...jadilah sajian ini...dimakan pas dihari panas....siipp dah....silahkan mencoba

Sebenarnya bingung mau kasih judul resep ini soalnya saya memasukkan bumbu asal cemplung aja, Alhamdulillah rasanya enak sekali, gak ada aroma amis, daging kerangnya lezat dan kuahnya segar, ada rasa asem pedas yang dominan, yuks dicoba 😉👌

Assalammualaikum..Pagi kemarin ini diajaki suami ke tempat pelelangan ikan, niat mau cari ikan untuk kucing karena ikan yang jenisnya dicampur dan masih bagus kualitasnya sangat murah disana. Hanya 15ribu rupiah per gundukan tinggi hehe..Bisa lebih 2kg barangkali..Lumayan bisa makan ikan terus si empus tanpa kantong bolong..Suami minta kerapu, tapi alasan belum pernah olah ikan ini. Jujur, memang belum pernah. Tapi modal nekat saja..Alhamdulillah tidak mengecewakan..Resep tersimpel tapi rasanya segar..Selamat mencoba dan selamat menikmati..#basidoncek#community_sumbar