Kerang dara kuah asam bening

lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
Kotabaru Kalimantan Selatan

Salah satu Seafood yg paling endul kao di masak bening kayak gini.. Kuahnya yg suueger dagingnya yg gurih banget.
#JadiPejuangGA3Lagi
#kerangdara #cookpadindonesia #cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 2 literair
  2. 1 kgkerang dara
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyaasam jawa,garam dan gula
  6. Bumbu iris
  7. 2 batangserai
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. 6 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 buahtomat
  14. 5Cabai rawit

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Iris tipis semua bumbu dan sisihkan, rebus kerang dara yg sudah di bersihkan hingga matang

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan bumbu iris yg sudah di siapkan, tambahkan garamdan gula masak hingga bumbu meresap ke daging kerang

  3. 3

    Tanda kerang matang. Yaitu dengan terbukanya cangkang kerang. Selmat mencoba. Karena masakan ini simpel banget🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan

Komentar (2)

lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
Alhmdulillah boleh lanjut buun...syeneng syaaa😆

Resep Serupa