Resep ini saya adopsi dari bolu gulung abon ci Tintin. Rasanya enak, empuk , dan lentur. Gampang di gulung. Asal tepat cara dan waktu pemanggangan. Bolu gulung gak boleh terlalu lama di panggang dan gak boleh kurang matang. Karena jika terlalu matang maka akan pecah saat digulung. Sebab moist/kelembaban akan menguap. Namun jika kurang matang maka kulitnya akan lengket dan sobek saat digulung. Utk mengenali apakah sdh matang apa belum selain test tusuk, tekan bagian kulitnya. Jika masih berbunyi pess..pess.. maka panggang bentar lagi sampai agak kering sekitar 5 mnt. Ingat jgn over bake.

Musim hujan bawaannya pengen makan saja. Anak-anak pengen kue bolu. Minggu lalu di group ada latihan bareng bikin bolu gulung berhubung ngantar dan nungguin anak sekolah jadi gak bisa ikut padahal pengen sekali belajar biar bisa bikin bolu gulung sendiri. Kebetulan juga waktu liburan kemarin wisata ke kebun strawberry dan petik buah strawberry dapat 1 kg, pulang langsung dijadikan Selai Strawberry. Langsung buka cookpad nyari resep yang simpel dan mudah buat di coba. Akhirnya berhasil juga. Senang sekali.

panjang perjuangan saat keinginan baking vanilla roll cake atau bolu gulung ini, dari zaman manggang pake otang, pake pan happycall, sampe pake otrik,,,, coba dari resep satu ke satu nya, sering gagal ? iya 😔 dr bolu yg kurang moist, pecah saat digulung, permukaan bolu yg ngak sempurna hingga saat di gulung lengket 😭😭 pengen nangis iya... itu zaman masih pake otang, dan alhamdulillah pak suamik kasih kado otrik sebagai kado ultah binik nya 😍. tapiiiiiii perjuangan bikin bolgul ngk semudah bayangan gaes meskipun sudah pake otrik 😅😅, karena jiwa harus saling memahami si karakter otrik #cieeee 😂dan harus berapa kali try resep hingga bener2 dapat yg sesuai. daaaaan akhirnyaaa..... dapet yg paaasss, pas dilidah, pas untuk bakulan 🥰ini perjuanganku gaes,,,,, perjuangan pengen bisa bakulan kue#daripengenjadibisa

Bolu Gulung Ini versi ekonomis dengan metode all in oneSource from rickeindriani_ordinarykitchen

Terima kasih mb Via untuk resep2 bolu jadulnya 🥰🙏 meskipun nyata2 sangat sulit bikin bolu gulung, tp berkat semangat dan kesabaran mb Via saya malah tambah tertantang untuk bikin 😂 ini uji coba ke-2 saya, yang pertama pakai rasa pandan seperti di resep mb Via, tapi pecah pas ngegulung krn mungkin tenaga saya terlalu berlebihan 😂, tapi rasanya cucoook 😋 untuk percobaan kedua saya bikin polos pakai filling selai cokelat, biar tiap bikin beda rasa gitu 😁. Nah untuk percobaan kedua ini sudah mulus ngegulungnya, cuma pas madatin pakai scrapernya malah pecah yg bawah 😅😂 (untung di foto g terlalu ketara 🤣) yaaa itu mungkin krn terlalu senang tapi lupa di akhiran masih ada step krusial 😂🤣 demikian mb Via eksekusi bolu gulung saya, berakhir di percobaan kedua karena sudah hari minggu waktunya kumpulin tugas 😅 sekali lagi terima kasih mb Via sudah membimbing selama seminggu ini 🥰 salam sehat bahagia selalu 🥰🙏#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_SurabayaSource: @viaviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16418772

Cuma mau bilang.. mksh bny buat resep ciamik nya mbak @tintinrayner .. bolu gulung yg super empuk.. lembut dan enak banget.. jd resep andalanku skrng#kejtupmesraaahh 😘😘😘😍

Selama ini mencari resep bolu gulung tanpa bahan pelembut tambahan seperti SP, akhirnya dishare oleh temen.Nah setelah dapet, bingung dah cara mnggulungnya....bisa ga ya... bisa ga ya....maju mundur. Akhirnya karena di challenge oleh temen - ibu2 yg tiba2 baking masa pandemi ini, angkat mixer juga.. tapiiii setelah bolu mateng, galau lagi...sambil bdoa, sambil menggulung...dan finally.... berhasil...Ini resep boros telur banget krn ga pake SP tapi sebanding dg hasilnya, pasti enak.... bisa di bilang ini bolu gulung kualitas premium deh...

Rebaked: Ricke ‘Bunda Nadhifa’Request si Kecil dibuatin Bolu Gulung Keju. Bolu gulung ini rasanya rich, lezat, tdk kalah sama bolu gulung "M" yg terkenal di kotaku.

Kalau di rumah cake biasa pasti g akan ada yg nyolek tapi kalau bolu gulung pasti ludes.Karena paksuami gak suka sarapan berat jadi saya bawakan bolu gulung untuk teman minum kopi di kantor.Note:1. hati2 waktu memanggang krn jika terlalu lama bolu akan kering mengakibatkan bolu akan pecah saat digulung .2. Jangan sampai bagian atas blm kering, karena kulit akan terkelupas.#Beres_BoluGulung#BeresClover_Juli2025#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BekalPraktis#Kombes_BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah..GoDa pekan kedua ini temanya cooking/baking dengan cara atau metode yang belum pernah digunakan sebelumnya.Kali ini saya membuat bolu gulung dengan metode all in one. Metode ini lebih hemat waktu dan pastinya hemat wadah, hehe. Hasilnya juga pasti ngembang.Disini juga saya menggunakan metode memanggang dengan menambahkan wadah berisi air panas di rak bawah pada oven tangkring. Menurut saya hasil bolunya jadi lebih lembab sehingga tidak akan patah saat digulung.#GoDa_MakinPintar#KomunitasPaders

Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin bolu gulung..makasih banyak ilmunya mb Ella..sangat bermanfaat buat pemula seperti saya..Barokallah yaa mb Ella..🥰😍Ini saya konversikan dengan loyang saya uk 24..ngitung2 pake kalkulator, bingung sendiri saya..😄😄..mohon koreksinya yaa mb Ella..🙏🤭🤗Setiap kegiatan saya di dapur selalu ditemenin 2 bocah yg sangat aktif mengeksplor isi dapur..jadi klo sudah bikin kue atau masak atau hanya sekedar bikin teh, saya harus terus bilang hati2 yaa mbak, hati2 yaa dek..soalnya udah naik2 rak piring..Yaa Allah..sabar..sabar..Eh koq jadi ke yg lain2 ceritanya..🤭🙏Hasilnya yang penting bolu gulung ini lembuutt rotinya..dipadu dengan filling keju yg guriih..hmmmm..nyummyyy..🥰Ini resepnya sudah saya sesuaikan dengan ukuran loyang saya, ukuran 24..Makasih mb Ella inspirasinya..semoga berkenan yaa..🙏🤗😍Source : Nayla's KitchenUntuk resep asli dengan ukuran loyang 30 silahkan disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14257259-bolu-gulung?invite_token=a3sdxQMvSpti1oxVGjLYNztU&shared_at=1608792987#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel

Kali ini telurnya nggak terlalu bagus jadi ngembangnya nggak maksimal, tapi resep ini dengan bahan yang fresh dan baik hasilnya lembut banget