Urap sayur ala bunda

Bunda Imas
Bunda Imas @imas_1345
Bekasi

Guru anakku yg besar pingin urap jadilah bunda masak buat ibu guru tersayang heheheh

Urap sayur ala bunda

Guru anakku yg besar pingin urap jadilah bunda masak buat ibu guru tersayang heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang panjang potong pendek²
  2. 2 ikatkangkung siangi
  3. 1/4 kgtoge buang buntutnya
  4. 1/4 kgkol iris kasar
  5. 2 lembardaun jeruk buang tulang iris halus
  6. 1/2 buahkelapa parut kasar
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1/2 bulatangula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu tambah 1/2sdt garam rebus sayuran, angkat dan cuci dg air lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu campur dengan kelapa parut

  3. 3

    Tes rasa, sebaiknya agak asin sedikit karena bila hanya pas rasa asinnya nanti bila dicampur dg sayuran jd kurang asin

  4. 4

    Setelah rata dan rasa pas kukus bumbu urap selama 25 menit

  5. 5

    Setelah matang angkat, siapkan penggorengan panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukan bumbu urap aduk2 selama 5 menit, matikan kompor tambahkan sayuran aduk rata

  6. 6

    Taraaa urap sayuran ala bunda siap,,, dimakan bersama tempe goreng dan nasi liwet mantaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Imas
Bunda Imas @imas_1345
pada
Bekasi
hanya seorang ibu dan istri yg ingin menyenangkan anak dan suami lewat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa