Pepes teri tahu enak

Ratnawati
Ratnawati @cook_12535301
Sukarame, B. Lampung

Campuran teri dan tahu jarang digunakan untuk paduan masakan, apalagi untuk pepes.. Karena banyak orang yg belum tahu cara masaknya. Tapi setelah mencoba pasti akan ketagihan...

Pepes teri tahu enak

40 orang berencana membuat resep ini

Campuran teri dan tahu jarang digunakan untuk paduan masakan, apalagi untuk pepes.. Karena banyak orang yg belum tahu cara masaknya. Tapi setelah mencoba pasti akan ketagihan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/2 kgteri basah
  3. 7 buahtahu putih
  4. Bumbu:
  5. 10 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 3 batangsereh
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 onscabe merah
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtpenyedap rasa
  14. 4 buahtomat (untuk pelengkap)
  15. 1 ikatdaun kemangi (untuk pelengkap)
  16. 5 lembardaun pisang (untuk bungkusan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri.. Buang kepalanya..

  2. 2

    Haluskan tahu putih..

  3. 3

    Giling semua bumbu.. Lalu masukan kedalam baskom, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Masukan daun kemangi yang telah dicuci bersih, dan juga tomat yang telah dipotong.

  4. 4

    Campur teri dan tahu kedalam bumbu...

  5. 5

    Aduk rata...

  6. 6

    Bungkuslah kedalam daun pisang...

  7. 7

    Lalu dikukus selama 20 menit. Bila ingin teri tulang lunak, kukuslah didalam presto selama 45 menit...

  8. 8

    Pepes siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratnawati
Ratnawati @cook_12535301
pada
Sukarame, B. Lampung
Hobi makan,suka bantu catering tetangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa