Kepikiran masak ini karna kemarin pas liat-liat foto makanan yaampun kok kayanya enak makan yg pedes pedes😅 dan jadilah hari ini setelah sore menjelang dan agak laper (efek pas pulang dr kampus macett) langsung deh beli bahan yg gak ada dirumah (re: ke warung) wkwk. Yeeyy!! Taraaaa.. akhirnyaa tteokbokki nya jadikk langsung deh di serbu dan yagitu kepedesan😂😍

kalo bukan korean drama lovers pasti nggak akan tau makanan ini, tiap liat film slalu tergoda dengan makanan ini, browsing sana sini gimana ya rasanya akhirnya ya eksperimen sendiri lah smoga rasanya pas dan sesuai ama yg asli cm sedihnya ga ada pasta cabe korea soalnya ketinggalan dikulkas rumah, yuk bikin bareng2 moms

Hari ini pengen nyobain masakan khas korea alhasil buat sendiri with googling😂Kalian boleh coba buat sendiri dirumah dan ini ga ada tandingan nyaaa omaygatt enak gilaaa pedes nya huhhh, cobain di re-cook sendiri nanti komen dibawah deh hasil re-cook kalian, pasti kalian bakalan buat ini lagi deh kayak aku😍

Penghabisan gochujang (pasta cabai korea) dibikin tteokbokki ajaaa~Bahan2 seadanya, jd bebas mau masukin apa aja.Berhubung ga ada wortel, sya ganti dg buncis.

Camilan khas korea selatan ini sering sekali saya lihat di Kdrama ataupun Kvariety show. Biasanya dijual di pinggir jalan. Di Yangon sendiri saya lumayan sering membeli tteokbokki di stand makanan korea. Dan menurut saya entah kenapa lebih enak drpd yg dijual di Indonesia.Saya kemudian mencoba membuat sendiri.Tteokbokki adalah kue beras korea yang dimasak dengan saus pedas manis. Menggunakan kaldu anchovy (ikan teri) dan kelp (lembaran seaweed basah) juga gochujang sebagai bumbu dasarnya. Kue berasnya sendiri / tteok berbentuk panjang, berwarna putih dan kenyal.Untuk pedasnya bisa di sesuaikan, tdk memakai cabe bubuk tdk apa-apa karena gochujang sdh cukup pedas.Di gambar ini saya menggunakan bakso ikan biasa. Namun biasanya saya menggunakan umok, yaitu bakso ikan berbentuk lembaran.Dlm 1 bungkus biasanya berisi 5-8 lembar ukuran sedang.Info:Kaldu anchovy korea atau dashi (merk jepang) juga umok dapat dibeli di supermarket korea atau yg tinggal di bandung bisa coba riau junction atau setiabudhi supermarket.Umok/ bakso ikan juga kaldu anchovy dan dashi dapat di skip bila tdk adaGochujang WAJIB dipakai, tdk bsa di skip karena rasanya berbeda dari saos sambal botolan. Sangat mudah sbtulnya membeli gochujang, karena sudah banyak yg menjualnya, baik online maupun offline.

Ini dah lama banget pen cobain karena mupeng tiap nonton drakor.

Karena sy dan suami suka sama makanan ini. Jadi sy searching resep yang mudah untuk bikin tteokbokki ini. Harusnya pakai saus gochujang yang merah nan pedas itu. Tp karena ingin mengurangi tingkat kepedasan dan selera org indonesia macem sy nih alhasil dpet resep dri sosmed untuk sausnya. Lumayan enak dan tentu halal 😊😀

Masak ini buat temen yg kepo ngerasain jajanan satu ini, yg di jual 25K untuk beberapa potong saja. Sapa tahu juga bisa menjadi refrensi buat buibu yg juga penasaran.Selain itu... Masih proses bikin khimci.. (yup.. Dr korea jg, aq gk suka drama korea, tp sekali lagi ini gegara temenku yg kepo dg rasa tteokbokki dan kimchi)

Pengen makan ini, tapi gak tau bisa beli dimana. Jadi buat sendiri, rasanya udh pasti 100% rasa Indonesia 😂 karena gak pakai bumbu" Korean.

Source : Kheyla's KitchenKemarin bikin ini sambil nonton drakor. Uwuwuuwu... Gak berasa habis banyak hihi. Langsung deh perut kenyang dan gak makan nasi lagi 😂. Kunci kuah yg enak adalah pemilihan saus sambal yg dipake ya. Kalo saya dr dulu selalu saus cabe cap 2 belibis. Udah, gak pernah ke lain hati lagi 😁

Udah lama banget penasaran sama makanan satu ini, akhirnya kesampaian juga bikin ni makanan dan ternyata enak banget... 😍😍 Ngga usah buang duit deh buat ke restoran Korea 😄Btw ni tteokbokki aku pakai bon cabe level 30 1sachet dan masih aku tambahin cabe rawit 7 buah.. rasanya puedesss banget. Tp untungnya sih yg masak suka sama makanan pedes.. 😂 untuk yang suka pedes tp ngga banget saya sarankan pakai bon cabai level 15 aja dan jangan tambahkan cabai rawit, karena udh pedes.. 😁