Sopa de 🍅

Natalia Altonaga
Natalia Altonaga @cook_11780581

Cuando era chica fui de vacaciones a mardel y en el restaurante del hotel servían una sopa de 🍅 que era muy rica, digamos que esta es un intento de hacer la misma receta espero que les guste

Sopa de 🍅

Cuando era chica fui de vacaciones a mardel y en el restaurante del hotel servían una sopa de 🍅 que era muy rica, digamos que esta es un intento de hacer la misma receta espero que les guste

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Ingredientes

  1. 3 cucharadasharina
  2. 1 tazacaldo
  3. 1/2 litroleche
  4. Puré de 🍅
  5. 100 cccrema
  6. c/nQueso rallado
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien la harina con la leche, sin que se formen grumos

  2. 2

    Agregar el caldo, el puré de tomate y por último la crema y revolver en el fuego hasta que espese

  3. 3

    Verificar que no este muy salado y agregar una pizca de pimienta y agregar el queso

  4. 4

    Si quieren que sea más espeso agregar una cucharada de harina bien mezclada con un poco de el caldo que sobró y agregar a la sopa

  5. 5

    Opcional:se puede agregar unos pedacitos de panes fritos

  6. 6

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Altonaga
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