Ikan Nila Masam jing khas Gayo "Aceh Tengah"

Meeraa Hutabarat
Meeraa Hutabarat @cook_14122913
Banda Aceh

Ini masakan daerah gayo tempat kelahiran saya...

Ikan Nila Masam jing khas Gayo "Aceh Tengah"

Ini masakan daerah gayo tempat kelahiran saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Nila
  2. 10 bijicabe rawit
  3. 8 bijicabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 bijiBelimbing wuluh (yg sudah dikeringkan)
  7. Seujung jarikunyit
  8. 4 helaiDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, bisa dipotong 2 atau utuh.

  2. 2

    Masukkan semua bahan seperti ikan nila yg sudah dibersihkan, dan bumbu halus.

  3. 3

    Campur semua bahan tadi aduk sampai rata, kemudian masukkan garam secukupnya, bisa ditambah penyedap rasa. Masukkn daun jeruk, bisa juga ditambahkan dgn satu sendok makan air perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Tunggu sampai benar-benar mateng, masakan siap dihidangi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meeraa Hutabarat
Meeraa Hutabarat @cook_14122913
pada
Banda Aceh

Komentar (2)

Fa Ulfa Yani
Fa Ulfa Yani @cook_20953738
Akhirnya emang mantap rsepnya kak

Resep Serupa