🍾🎉🌟Pan Dulce🌟🎉🍾

👑Candela👑
👑Candela👑 @CandeAriana
Buenos Aires

Holaa, cómo saben se están acercando las fiestas y no hay nada más rico que comer un pan dulce caserito!!llega Diciembre y el pan dulce es infaltable en la hora del mate, en la sobre mesa de navidad y año nuevo😍 es especial para regalar💕compartir con los seres queridos!! De esta cantidad sacas 4 pan dulces de 1/4 y 2 pan dulces de 1/2k💕🍾😁

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grsHarina "0000"
  2. 30 grsLevadura o 15 gr levadura seca
  3. 200 ccagua templada
  4. 3huevos
  5. 150 grsazúcar común
  6. 1/2 tapitaagua de azahar
  7. 100 grsmanteca
  8. 1Naranja-Limón ralladura
  9. C/nEsencia vainilla
  10. C/nFrutas confitadas (opcional)
  11. C/nchips de choco(opcional)
  12. C/nfrutos secos(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un fermento: agua + 1/2 cucharada de azúcar + 5 cucharadas de harina + toda la levadura, mezclar bien y taparlo con film y dejarlo en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

  2. 2

    Con el resto de harina hacer una Corona por fuera ponerle un poco de sal y adentro de la Corona poner el azúcar, los tres huevos, la manteca pomada, las ralladuras, la esencia y el agua de azahar.

  3. 3

    Luego incorporar el fermento y mezclar enérgicamente con una cuchara de madera o con el gancho que tiene la batidora por unos 15 min aprox hasta que se despegue del perol.

  4. 4

    Hacer un bollo y dejarlo descansar, tapado arriba del horno o en un lugar cálido así duplica su tamaño.🌟💕

  5. 5

    Desgasificar y agregarle las frutas, chips o lo que ustedes quieran. Cortar, hacer bollos y ponerlos en los moldes de 1/2 que o 4 bollos de 1/4.

  6. 6

    A 180° tiene que estar el horno 20'de cocción aprox tarda 1/4, 35' de cocción el 1/2 que y 55' de cocción el de 1k.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

👑Candela👑
👑Candela👑 @CandeAriana
Buenos Aires
🇦🇷#QueSeaDulce🇦🇷 "Pastelera Profesional" según lo q dice un título📜🤭Soñadora en Grande, voy aprendiendo tecnicas nuevas y sobretodo hago lo que más amo que es cocinar❤ me podés encontrar en 📷Instagram: @dulcesdodi (subo fotos de mis trabajos)
Leer más

Recetas similares