Kering tempe pedas manis

Dapur Tabby
Dapur Tabby @kgt291
BSD, Serpong

Awalnya re-cook dari salah satu user di cookpad.. tapi banyak teman2 yang minta resepnya.. resepnya sama tetapi ditambahin kacang dan jumlah bahan2nya.. karna untuk stock di rumah, jadi bikin agak banyakan

Kering tempe pedas manis

Awalnya re-cook dari salah satu user di cookpad.. tapi banyak teman2 yang minta resepnya.. resepnya sama tetapi ditambahin kacang dan jumlah bahan2nya.. karna untuk stock di rumah, jadi bikin agak banyakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2,5 papantempe
  2. Segenggamkacang tanah
  3. bumbu yang di haluskan:
  4. 15bawang merah
  5. 10bawang putih
  6. 15 buahcabai merah keriting
  7. 6 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. bumbu lainnya:
  9. 4 ruaslengkuas
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 5 sdmgula jawa,iris tipis2
  12. 2,5 sdmgula pasir
  13. 4 sdmair asem jawa
  14. secukupnyaGaram
  15. sedikitMsg
  16. 3 buahcabai merah keriting di iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe seperti korek api, goreng hingga garing.pastikan tempe yang di goreng benar2 garing. Sisihkan. Goreng kacang tanah,sisihkan

  2. 2

    Tumis bahan-bahan yang telah di haluskan, lengkuas dan daun dengan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Setelah tumis bumbu,masukkan gula jawa, air asam.aduk rata

  4. 4

    Tambahkan gula pasir,garam,msg dan gula pasir.aduk rata.Angkat lengkuas dan daun jeruk (opsional) lalu masukkan cabai merah yang telah diiris. Masak hingga mengental.

  5. 5

    Matikan api, tunggu bumbu hingga sedikit dingin. Setelah dingin, aduk tempe dan kacang ke bumbu. Aduk hingga rata.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Tabby
Dapur Tabby @kgt291
pada
BSD, Serpong
Follow IG: kgt29_1kumpulan resep sengaja di save siapa tau anak sudah besar bisa diturunkan resepnya🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Rahma Sani
Rahma Sani @cook_14795595
ka ini kering tempe nya kira2 bisa tahan berapa lama ya? mau dibawa bepergian

Resep Serupa