Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin potong jadi tiga bagian. pastikan bersih dari darah dan kotorannya. taruh ke dalam tempat kemudian beri perasan 3 butir jeruk nipis. bisa ditambah jg dgn 1 sdm garam. aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit,kemudian cuci bersih agar tidak getir karena air jeruk nipis
- 2
Blender halus semua bumbu yang bertuliskan (haluskan)
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng bisa lbh kalau mmg suka yang oily. masukan bumbu halus.masukan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk, asam jawa. tumis dgn api kecil sampai harum dan habis kandungan airnya.
- 4
Tuang 2 liter air, cabe merah utuh. bisa ditambah dgn potongan tomat atau sayuran lain jika suka. masukan juga potongan ikan patin masak sampai mendidih. juga masukan garam, merica, penyedap ayam.
- 5
Buang daun salam, daun jaruk, sereh dan asam jawanya lalu Tuang ke wadah saji, masukan potongan daun kemangi.. bisa juga ditambah bawang merah goreng atau bawang putih goreng. selamat mencoba. jangan lupa share poto recooknya :)
Resep Serupa
-
Sup Patin Asam Pedas Sup Patin Asam Pedas
Akhirnya masak ikan lagi...Pas banget sama suasana jogja yg lagi gerimis2 syahdu 😆😆😆 Muty Mutmainah -
Sup Patin Asam Pedas Sup Patin Asam Pedas
Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali. Mrs. Happhy -
-
-
Sup Patin Asam Pedas Segar Sup Patin Asam Pedas Segar
Sup ini cocok disantap ketika hari sedang panas....penambahan timun dapat menghilangkan rasa amis ikan.. Fransiska Ken -
Sup Patin Asam Segar Sup Patin Asam Segar
Daging nya digoreng spt biasa,,,.Kepalanya dibikin sup segar,, cemplang cemplung, sim salabim jadi deh!!! 😊Menu makan siang yg nikmehhh.... 😋😋😋..Resep dr tabloid Aura (buklet Lezat Sehat)Upss ini tabloid sdh almarhum yach 🤔Modifikasi by me.Kalo lg rajin, cabe merahnya boleh diulek halus... diana az -
Sup patin asam manis Sup patin asam manis
Resep ini trinspirasi ketika brkunjung k sbuah resto salah satu d bandung resep asli pakai ikan gurame.. Namun krn bahan ikan mudah d dpt jd saya recook dgn ikan patin.. Rasanya seger dan gk kalah enakk 🥰 Evie Candra -
Sup Ikan Patin Asam Pedas Sup Ikan Patin Asam Pedas
Lagi pengen banget makan sup ikan, akhirnya beli ikan patin deh.. Maria Inge -
Sup Ikan Patin Asam Pedas Sup Ikan Patin Asam Pedas
Recook resep Mbak Diana yang praktis ga pake ulek2, pake bumbu instant nasi goreng pedas.. enaaak enaaak#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DianaGerald#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Sup Ikan Patin Asam Pedas Sup Ikan Patin Asam Pedas
Ini adalah Sup Favorit keluarga,cocok sekali disajikan ketika udara kurang bersahabat/ada anggota keluarga yang sedang terkena flu.Nah hidangan ini juga pas sekali untuk sajian menu sahur karena praktis & mudah.Cabai rawit sengaja dibiarkan utuh,jika ingin sensasi pedas tinggal di hancurkan dengan sendok ketika disantap.Selamat mencoba#SiapRamadan Khristy "KITTY KITCHEN" -
57. Sup Patin Asam Manis 57. Sup Patin Asam Manis
Depok, 14 April 2022Bismillahirrahmanirrahim..Ikan patin memiliki rasa yang gurih dan berdaging lembut. Dimasak apa pun, digoreng atau di sayur terasa lezat.Masak ikan patin yang cepat adalah di sup. Masaknya simpel dan cepat. Hanya perlu iris, tumis dan Cemplung. Cocok untuk hidangan berbuka atau sahur.#RamadanCamp_Misi6 Maya Qomkriah -
Sup Asam Pedas Sup Asam Pedas
Enak banget nih...rasanya mirip sup bibir ikan yg di resto2 mahal itu...tp ini versi murahnya😆😆Bisa dibagi untuk 10-12 mangkok sup yg di resto2 Yulita Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar