Japanese curry sederhana

Atari
Atari @atarikamawazu14

saya penasaran dengan resep curry roux yang dipakai japanese curry dan saya pernah makan coco ichibanya di osaka, beneran enak banget waktu itu.kepikiran ingin bikin sendiri dirumah dan dirombak bagi yg gak suka daging2an seperti saya^^
pada dasarnya curry itu sama meskipun diujung dunia manapun,yg membedakan hanyalah tambahannya dan kuat lemahnya aroma dari rempahnya,itu menurut saya
ini adalah pertama kalinya bikin kare ala jepang versi saya^0^

Japanese curry sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

saya penasaran dengan resep curry roux yang dipakai japanese curry dan saya pernah makan coco ichibanya di osaka, beneran enak banget waktu itu.kepikiran ingin bikin sendiri dirumah dan dirombak bagi yg gak suka daging2an seperti saya^^
pada dasarnya curry itu sama meskipun diujung dunia manapun,yg membedakan hanyalah tambahannya dan kuat lemahnya aroma dari rempahnya,itu menurut saya
ini adalah pertama kalinya bikin kare ala jepang versi saya^0^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kaldu tulang ayam yang sudah direbus bersama bumbu kare
  2. 1/2bawang bombay potong kecil2
  3. secukupnyabutter (sy pakai blueband cookies)
  4. secukupnyatepung terigu (semakin banyak tepung semakin kental)
  5. 1 sdtlada hitam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyabubuk cabe (jika mau pedas)
  8. secukupnyakentang potong dadu
  9. secukupnyawortel potong dadu
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagula(pengganti madu)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter sampai meleleh dengan api paling kecil

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga terigu matang kekuningan gelap

  3. 3

    Masukkan bombay,aduk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan kuah kaldu tulang ayam,aduk terus jangan berhenti ya agar tidak lengket

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya sambil diaduk

  6. 6

    Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga lunak. Tambahkan lada hitam dan garam.

  7. 7

    Tambahkan air jika kentang dan wortel belum lunak

  8. 8

    Jika kentang dan wortel sudah lunak,curry siap dihidangkan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atari
Atari @atarikamawazu14
pada
私は日本が好きです(≧∇≦)b京都と大阪の都市が好きですლ(´ڡ`ლ)I want to make an international menu with a simple taste,especially Japanese menusI will make an eggless menu because I am allergic to eggsメニューを作りましょう!(๑´ڡ`๑)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa