Sambal Goreng Telur Tahu

Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
Garut -Jawa Barat

Kalau mau pedas,cabainya tinggal ditambah ya Bunda. Karena untuk si adek juga,jd cabainya dikurangi.

Sambal Goreng Telur Tahu

Kalau mau pedas,cabainya tinggal ditambah ya Bunda. Karena untuk si adek juga,jd cabainya dikurangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur rebus,kupas
  2. 4 buahtahu,belah dua
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 bungkussantan bubuk
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. Garam,gula
  8. 🥚 bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 buahcabai merah (sesuai selera)
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 buahtomat uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga matang. Lalu goreng telur hingga agak berkulit. Angkat,sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya,lalu masukkan santan bubuk,garam,gula,dan air asam. Aduk kembali,lalu Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tahu dan telur,aduk perlahan hingga tahu dan telur rata dengan bumbu. Masak hingga kuah mendidih dan air menyusut. Matikan api,siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
pada
Garut -Jawa Barat
💖 Full Time Mommie with 2 Boys 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa