Chicken parmagiana salah satu makanan khas itali yg cukup terkenal. Terinspirasi dr resep mba retno dgn modifikasi ala saya buat menu buka puasa ala western, come on check this out

Edisi dibuang sayang, ternyata masih nyimpen beberapa foto masakan pas ponakan dateng ke rumah bulan agustus lalu 😅Waktu itu ponakan minta dibikinin ini, harusnya kalo bikin chicken parmigiana kan pake mozzarella tapi berhubung stock mozza lgi kosong di kulkas jdinya saya pakein keju kraft melt aja. Dan hasilnya tetep enak kok, asal ayamnya dibumbuin yg bener 😀 Untuk spaghetti bolognese saya masak tanpa pake daging sapi, cuma polosan aja.

Bismillaahirrahmaanirrahiim..Haiiii #mammamiaItalia ... mau Italian food? Ga usah jauh-jauh. Kita #WisataKuliner sendiri di rumah aja yuukkk😄😄😄..Chicken parmigiana ini mirip sekali dengan chicken cordon blue. Hanya saja kejunya tidak dimasukin di dalam chicken. Tapi diletakkan di atas ayam yang sudah digoreng.Rasanya benar-benar yummy.. cobain deh... 😊😊😊#resep66 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #olahanayam #chickenparmigiana #italianfood #MammamiaItalia #WisataKuliner

#WesternFood#GAS2025#Kopijos_WesternFood#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaAyam Parmigiana adalah hidangan yang terdiri dari fillet dada ayam yang dilapisi tepung roti dan dilumuri saus tomat dan mozarella.Hidangan ini berasal dari Diaspora Italia di Amerika Serikat pada awal abad ke-20 (Wikipedia)Padahal ya klo menu western itu sering wira wiri dimeja makan, berbagai menu sering bikin. Cumaannn kadang gak ngeh klo itu western food 😅🫣asal aja bikin sesuai stok bahan dikulkas adanya apa dikreasikan apa, yang penting orang rumah suka. Gitu kan yaa solusi memenuhi selera makan keluarga 😬Yuupp kali ini bikin menu yang simpel, karena western food itu kebanyakan simpel. Saya pakai daging ayam bagian paha,kebetulan stok nya dada abis. Pakai paha ayam teksturnya lebih juicy.tapi tetep soft dimulut.Untuk daging gak terlalu banyak sentuhan marinasi, cukup dengan sedikit garam. Karena diakhir taste nya lebih berasa gurih asin dari saus dan kejunya. Gak terlalu berminyak juga meski digoreng. Pokoknya nagih deh, bakalan sering bikin. Coba aja yuukk, simak resepnya 👇Note:* Jangan terlalu banyak garam untuk marinasi dagingnya.

GAS_9Haiii, menu ini sebetulnya aku buat karena emang ada stok cream cheese dan saus bolognese di rumah, jadi hasilnya emang terlihat ekonomis dan praktis, kalo emang pengen lebih sehat bisa bikin saus bolognese sendiri versi temen temen yaa, dan kejunya bisa diganti dgn mozarella🤗#WesternFood#GAS2025

Tidak hanya bisa dinikmati di restoran Italia saja, Chicken Parmigiana juga bisa kamu buat sendiri di rumah sebagai sajian spesial keluarga. Kelezatan ayam yang dilapisi tepung panir dihidangkan bersama saus yang khas dan lelehan keju ini akan jadi menu andalan kamu. Yuk simak resep Chicken Parmigiana di sini.

Pada dasarnya ini ayam goreng tepung dikejuin ehehe.Bisa disajikan dengan kentang goreng, mashed potato, juga tumis sayuran atau salad. Saya kali ini didampingi dengan pasta aglio olio dan wortel rebus.

Diambil dari resep ... Apa ya.. di sosmed.. kayanya tastemade or something gitu... Anak2 suka bgt!.

Ikutan challenge #MammamiaItalia dg mengambil menu Chicken Parmigiana ditemani kentang goreng & salad sayuran yg tentu saja familiar dilidah kita.Cara pembuatannya ternyata persis dg Chicken Schnitzel yaitu steak ayam ala Jerman / Austria (pernah saya share juga di cp), tapi disini ada penambahan saus tomat daging (homemade) & keju mozarella yg kemudian dioven bbrp menit. Asli yummi banget 😋👍.Resep utk ayamnya saya adopsi dari Moo Kitchen di youtubeCerita ttg #WisataKuliner yg pernah saya cicipi di negri "Pasta" ini spt : Arancini (terbuat dari nasi), Black Ink Squid Spagethy yg fenomenal itu 😃 & Salad nya yg khas dg dominan rasa asam cuka nya (vinegar) 😬Utk jenis pasta kering (belum dimasak) kita akan tertegun² krn variannya cantik² 😍, rasanya pengen dibeli semuaaa utk dibawa pulang 😃Oh iya, Italia disimbolkan sbg "Master Cooking" di dunia shg toko² souvenir pasti menjual "perlengkapan sakti" memasak spt Celemek, Cempal, Glove, Taplak mini yg bertuliskan "iTaLiA atau Millano" 💕 wow...#MammamiaItalia#WisataKuliner#cookpadcommunity_batam#resepkeko_chickenparmigiana

kebetulan dikulkas masih ada stock saus bolognese, n lg pengen makan yg sedikit fancy.. langsung di eksekusi...🤗🤗🤗

Resep ayam parmigiana yang lain biasanya hanya menggoreng dada ayam dengan tepung roti. Agar ayam lebih bercita rasa gurih, saya memarinasi ayam terlebih dahulu. Paduan rosemary, bawang putih, garam & merica sungguh gurih meresap. Bahkan dimakan tanpa saus pun sudah gurih 😘

Bukan resep original, tapi berusaha menyerupai dengan menyesuaikan bahan2 yang ada#CookpadCommunity_Bandung