Kemaren habis naik kapal pelni terus menu makan siangnya ada ayam bumbu rujak ini..Sampe rumah langsung eksekusi aja..hehehe..rasanya mirip ayam sambel balado kali yaa cuma ini lebih ada asem-asem segernya..😋😋😋

Menu favorit masakan mama sejak dulu sampai sekarang. Spesial karena diolah dengan bumbu yang banyak bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu aja udah terasa nikmatnya.🤤Akhirnya sempetin masak ini, santannya juga lebih baik bikin sendiri daripada instan jadi pakai kelapa yg ukuran tua sedang. Ayam bumbu rujak paling nikmat dimakan bareng kerupuk. Nikmat banget! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara

Paksu.. suka makanan yang berbumbu banyak, medok, n lentrek2(bahasa jawanya) jadi bisa2 setiap masak ayam nya sedikit bumbunya sebaskom... silahkan disesuaikan y. Bumbu rujak versi aku karena paksu gak begitu suka berbagai macam cabe. Jd disesuaikan merahnya#berburucelemekemas#resolusi201916/1/19

Ngiler liat ayam rujak yang dijual mamang becak. trus mikir gimana cara bikinnya. Karena liat aneka macam resep, jd bingung sendiri. Akhirnya coba improv dengan resep dari buku masak warisan mamamer. Biar bahannya simpel, rasa dijamin nendang. Di foto, ayam tampak hitam bukan karna kecap atau gosong, tapi saya pakai gula merah aceh yang warnanya notabene lebih hitam daripada gula merah pd umumnya

Ayam Bumbu Rujak ini, ibaratnya sepupunya Kare Ayam dan Lodho Ayam moms😀,, Hampir mirip bumbu2nya. Tapi diantara mereka bertiga, Lodho Ayam lah yg paling lengkap bumbunya, rumit proses masaknya,ayam juga perlu di asap dulu. Dan sy blm punya keberanian utk menaklukkan si Lodho Ayam ini moms hihihi..Kita bikin yg mudah saja dulu deh, Ayam Bumbu Rujak, yg rasanya asam,manis, gurih, segerr gitu..😘😍

Akhirnya nemu ide juga buat menu dipenghujung minggu , karena hanya ada stok Ayam di frezer.#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan khas jawa yang memiliki rasa tidak hanya gurih tapi ada asem, pedes dan manisnya.Mirip rujak buah..asem, pedes, manis.Makanya disebut ayam bumbu rujak.

Penampilannya mirip ayam rica-rica tetapi rasanya bertolak belakang AYAM BUMBU RUJAK ini rasanya nano" deh, ada manis, asin, asam dan pedas cukup segar namanya juga bumbu rujak pasti mirip-mirip rujak#PejuangGoldenApron2

Karena ada bapak,yg notabene susah makan tanpa ada ayam dan sejenisnyaJadinya bikin menu yg hematSemua orang bisa makan dengan lahap

Tidak terasa lebaran sudah di depan mata. Hari ini mulai pagi saya dan anak2 mulai memasak untuk menyambut lebaran esok hari. Adapun menu yang saya persiapkan sesuai menu saat saya masih kecil, ibu saya selalu membuat ketupat, ayam bumbu rujak yg pedas, lodeh labu siem, opor telor, bubuk kedelai.#WarnaWarniColam#WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan#MasakMenuLebaran#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Mgke13

Seperti biasa. Dirumah iseng ubek2 dapur tangan suka gatel kalo gak pegang alat dapur, kali ini bikin "Ayam Bumbu Rujak" biasanya nih dikos suka beli di warung pas sepulang kuliah. Karena penasaran apa ajasih bahan2 bikin "Ayam Bumbu Rujak" mencoba ubek2 resep dari google sampe instagram ada banyak macem2nya tp yg ini saya buat sama tapi berbeda hahaha dari semua resep yg aku baca rasanya tetep maknyooss.. yuk cekidot! 😍

Source: Andrenia Giawati tapi saya sedikit modifikasi. Kangen banget sama yg satu ini. Kalo mau pedes, tambahin cabe rawit sesuaikan selera aja. Saya bikinnya gak pedes biar anak anak bisa ikutan makan. Menurutku, ayam ini lebih enak dimakan kalo udah inap semalam (mungkin karena bumbunya lebih masuk ke dagingnya). Lain kali masaknya mesti pagi, malemnya baru dinikmati :)