Kerang kupas pedas

Sari Indrawati
Sari Indrawati @Sari_indrawati15

Sesungguhnya dirumah hanya saya yang suka kerang 😅. Oke, walau sendiri tetep abis dalam waktu beberapa jam saja 😁

Kerang kupas pedas

Sesungguhnya dirumah hanya saya yang suka kerang 😅. Oke, walau sendiri tetep abis dalam waktu beberapa jam saja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang kupas
  2. 3 siungbawang merah, diiris
  3. 1 siungbawang putih, diiris
  4. 7 buahcabe rawit merah, iris
  5. 4 buahcabe merah keriting, iris
  6. 1 buahcabe ijo besar, iris
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. Daun salam
  10. Air
  11. Garem
  12. Gula
  13. Penyedap kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Kalo saya setiap memasak kerang wajib buang kotoran kerangnya. Lalu rebus kerang sebentar saja. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan minyak panas untuk menumis. Masukan bawang merah, bawang putih,cabe rawit, cabe merah keriting,dan cabe ijo. Setelah bumbu wangi masukan lengkuas, jahe, daun salam. Tambahkan garem, gula, dan kaldu bubuk penyedap.

  3. 3

    Setelah semua bumbu wangi masukan kerang dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tunggu hingga air agak menyurut agar bumbu kerang menyerap.

  5. 5

    Matikan kompor dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Indrawati
Sari Indrawati @Sari_indrawati15
pada
Dari wanita karir diluar menjadi wanita karir "didalam" rumah.mari kita share ilmu memasak kita agar bermanfaat untuk orang lain. let's cooking! 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa