Kerang kupas tumis pedas

ratna sujono
ratna sujono @nanazuri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 grKerang kupas
  2. Daun bawang rajang
  3. Cabe rawit utuh
  4. 2 cmjahe geprek
  5. secukupnyaGula merah
  6. SecukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 7 butirBawang merah
  11. 5 siungBawang putih
  12. 5 buahkemiri
  13. secukupnyaAsam Jawa
  14. 4 buahCabe merah besar
  15. sesuai seleraCabe rawit
  16. 1 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kerang kupas dalam air mendidih selama 2 menit.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus dan jahe geprek. Tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan kerang kupas yang sudah direbus, masak hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang dan cabe rawit utuh. Matikan api. Dan kerang kupas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratna sujono
ratna sujono @nanazuri
pada

Komentar

Resep Serupa