Pindang Santan Kuning

Mimaa
Mimaa @cook_9551509
Magelang

Ceritanya masak bahan yang ada dirumah dan pengen pindang jdilah ini.. Gak pinter nata sih tpi yang penting rasa.. Masak is my hobi #5resepterbaruku1

Pindang Santan Kuning

Ceritanya masak bahan yang ada dirumah dan pengen pindang jdilah ini.. Gak pinter nata sih tpi yang penting rasa.. Masak is my hobi #5resepterbaruku1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
  1. 4 buahPindang
  2. 1/2santan kara
  3. 4 buahCabe rawit merah utuh
  4. 1 buahtomah di potong sesuai selera
  5. Loncang seledri iris
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 buahCabe keriting
  11. 2 cmkunyit
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah/gula jawa
  14. Micin (sesuai selera)
  15. Minyak sayur
  16. 1 buahsereh
  17. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan pindang, goreng pindang sampai terlihat setengah matang.. Lalu angkat (hal ini dilalukakn supaya pindang tidak hancur saat direbus)

  2. 2

    Rebus air dan masukkan bumbu halus, daun salam, sereh dan laos yg sudah di geprek tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Jika air sudah mendidih masukkan pindang yang tadi sudah digoreng aduk perlahan dan masukkan santan kara perlahan lahan sambil di aduk

  4. 4

    Sambil di aduk silahkan tambahkan cabe rawit merah utuh, garam/gula/micin sesuai selera.. Tutup sebentar sambil menunggu bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan irisan selediri dan locang kemudian tomat.. Pindang santan kuning sudah matang silahkan hidangkan dengan taburan bawang goreng (untuk penambahan tomat, loncang dan seledri sesuai selera yaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimaa
Mimaa @cook_9551509
pada
Magelang
Mahasiswa di Universitas Tidar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa