Kothokan pindang tongkol

Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
Bandung Timur

Pindang hampir selalu ada di list daftar belanja mingguan . Selain murah pindang pastilah enak , apalagi di suwir bumbu pedas ,,, ayoo cobain. Aku udah pernah share resepnya , kata beberapa yang udah recook katanya sih enaak dan yang penting bumbunya simpell . (( emang enak deh beneran 🤤 ))

Kali ini aku cooksnap resep cikgu hes punya , kothokan tongkol dengan sedikit modifikasi bahan , cabe hijau aku skip dan ganti tomat hijau . Duuhh , hangat pedas berkuah , seger deh ini .

Ayo cobain !!

#BandungCooksnap4_HesHidayat
#CookpadCommunity_Bandung

Kothokan pindang tongkol

17 orang berencana membuat resep ini

Pindang hampir selalu ada di list daftar belanja mingguan . Selain murah pindang pastilah enak , apalagi di suwir bumbu pedas ,,, ayoo cobain. Aku udah pernah share resepnya , kata beberapa yang udah recook katanya sih enaak dan yang penting bumbunya simpell . (( emang enak deh beneran 🤤 ))

Kali ini aku cooksnap resep cikgu hes punya , kothokan tongkol dengan sedikit modifikasi bahan , cabe hijau aku skip dan ganti tomat hijau . Duuhh , hangat pedas berkuah , seger deh ini .

Ayo cobain !!

#BandungCooksnap4_HesHidayat
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 grpindang tongkol (5 - 6 pcs)
  2. 1/2 buahtomat hijau, potong sesuai selera
  3. 1/2 buahtomat merah, potong sesuai selera
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 irislengkuas
  7. 300-350 mlair
  8. 30 mlsantan kental instant (1/2 bks kara)
  9. Bumbu halus :
  10. 4 buahcabe keriting merah
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol, lalu tiriskan. Tips supaya pindang gak meledak waktu digoreng, baluri dulu pindang dengan tepung terigu cukup tipis tipis aja, baru goreng.

  2. 2

    Panaskan 4 - 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai benar benar matang supaya tidak bau langu

  3. 3

    Setelah itu masukan pindang dan cabe rawit utuh. Kemudian tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai air mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan santan instant, aduk aduk supayaa santan ga pecah.Tunggu sampai kembali mendidih masukan potongan tomat, masak sebentar segera matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
pada
Bandung Timur
sampurasungak jago masak cuma suka masak aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa