Sate Tempe #Bandung_RecookCiaFebri

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Sate tempe ini endesss banget 😋😍
Recomended pokoknya... 😃
Recook dari mba fe, sekalian setor recook arisannya mba fe.
#bandung_recookciafebri
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Sate Tempe #Bandung_RecookCiaFebri

Sate tempe ini endesss banget 😋😍
Recomended pokoknya... 😃
Recook dari mba fe, sekalian setor recook arisannya mba fe.
#bandung_recookciafebri
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran besar (4rb)
  2. 5 sdmkecap manis (saya pakai bango)
  3. 100 mlair
  4. Bumbu yang di haluskan:
  5. 10 siungbawang putih, dibakar
  6. 8 siungbawang merah, dibakar
  7. 100 grgula merah (saya pakai gula aren)
  8. 1/2 sdmmerica (saya pakai merica bubuk)
  9. 3 sdmketumbar, sangrai
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdmgaram
  12. 1/2 sdmroyco sapi
  13. Pelengkap:
  14. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kotak kecil tempe, lalu goreng hingga matang. Kalau ingin empuk seperti sate ayam goreng setengah matang (saya goreng agak kering)

  2. 2

    Haluskan bumbu2 (saya di blender dengan 50 ml air). Lalu masak dengan api kecil bumbu halus beserta kecap dan sisa air yang 50 ml. Masak hingga mendidih. Lalu matikan api dan masukan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu diamkan semalaman di kulkas biar bumbunya meresap.

  3. 3

    Tusuk-tusuk tempe dengan tusuk sate.

  4. 4

    Lalu panggang di teflon hingga agak kering (teflonnya beri sedikit margarin). Olesi sisa bumbu sambil dibolak balik saat manggangnya biar berasa sate.

  5. 5

    Sajikan hangat-hangat, bisa di nikmati dengan sambal kecap atau bumbu kacang. Dimakan dengan tanpa sambal kecap dan bumbu kacangpun sudah enak, dimakan dengan nasi endesss.... 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa