Cumi Asin Pete Pedas - Simple dan Lezat

Chef Muhammad R. Florean
Chef Muhammad R. Florean @mreyhanflorean
Kabupaten Tulungagung

Cumi segar tak selalu ada di pasar. Pas pengen banget, nemu cumi asin di supermarket. Kebetulan juga disini lagi musim pete. Akhirnya bikin deh Cumi Asin Pete Pedas. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me! #yukintipISIpiringku #intipISIpiringku #yukintipISIpiringmu #intipISIpiringmu

Cumi Asin Pete Pedas - Simple dan Lezat

Cumi segar tak selalu ada di pasar. Pas pengen banget, nemu cumi asin di supermarket. Kebetulan juga disini lagi musim pete. Akhirnya bikin deh Cumi Asin Pete Pedas. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me! #yukintipISIpiringku #intipISIpiringku #yukintipISIpiringmu #intipISIpiringmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 200 gramCumi Asin
  2. 5 siungBawang Putih
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 15 buahCabai Rawit
  5. 1 batangSerai
  6. 3 lbrDaun Jeruk
  7. 2 papanPete
  8. 1 sdtKaldu Bubuk
  9. 1 sdtMerica Bubuk
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cumi asin selama 5 menit, cuci dengan air dingin, lalu ulang hingga 2x. Ini bertujuan untuk mengurangi tingkat keasinan pada cumi asin. Kemudian potong-potong.

  2. 2

    Iris-iris semua bumbu seperti gambar berikut.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, hingga harum. Masukkan cabai rawit hingga layu, disusul daun jeruk, batang serai, dan cumi. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula. Koreksi rasa. Setelah semua rasa pas, tambahkan 2 sendok minyak goreng, dan masukkan pete. Aduk merata dan angkat.

  5. 5

    Cumi Asin Pete Pedes siap dihidangkan. Selamat Mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Muhammad R. Florean
Chef Muhammad R. Florean @mreyhanflorean
pada
Kabupaten Tulungagung
Let's cook with me 😃"Muhammad Reyhan Florean"ig @mreyhanflorean
Lebih banyak

Komentar (14)

Virani Endyaswari
Virani Endyaswari @cook_17581790
Rebusnya 3 kali, dalam sekali rebus itu waktu nya brp lama kak?

Resep Serupa