Mujair bumbu pedas

Sania Khoirunnisa
Sania Khoirunnisa @cook_13745882

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera
#5resepterbaruku

Mujair bumbu pedas

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmujair (bisa diganti lele, nila ato gurami)
  2. 1 buahtahu, potong sesuai selera
  3. 1 buahterong
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 buahlombok besar
  8. 8 buahlombok kecil (ato sesuai selera)
  9. 1 buahtomat
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruaskunir
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 buahserai geprek cemplungin
  14. Topping :
  15. irisTomat
  16. Daun bawang
  17. Lombok kecil
  18. Daun kemangi
  19. Gula, garam, kaldu bubuk (Royco, Masako, ato totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan, tahu dan terong dg bawang putih,kunir garam yg diulek halus kasi air dikit, kmd goreng, setengah matang aja ya ati klo suka yg kering gpp sesuai selera aja, angkat sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, stlh panas masukkan bumbu yg sdh dihaluskan dan jg serai beri sedikit air

  3. 3

    Stlh air agak berkurang masukkan mujair, tahu dan terong, campur rata beri garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, tambah lg sedikit air biarkan smp bumbu meresap dan air berkurang, jangan lupa tes rasa ya

  4. 4

    Kmd masukkan tomat, lombok kecil, daun bawang dan kemangi, matikan api siap disajikan dgn nasi anget cucok sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sania Khoirunnisa
Sania Khoirunnisa @cook_13745882
pada

Komentar

Resep Serupa