Ayam Woku Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 5cabe rawit utuh
  5. 2daun salam
  6. 3daun jeruk
  7. Bumbu halus :
  8. 6bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. 1/4lengkuas
  12. 1/4jahe
  13. 5cabe merah keriting
  14. 3 butirkemiri
  15. Perasan ayam :
  16. 2 buahjeruk nipis
  17. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis&garam (-+10-15 menit). Haluskan bumbu halus sampai halus

  2. 2

    Setelah halus tumis bumbu masukan serai,daun salam,daun jeruk tumis sampai wangi. Lalu masukan ayam aduk2 tambahkan air yg sudah mendidih (air hangat) secukupnya diamkan sampai air menyusut ya moms

  3. 3

    Bumbui ayam dengan gula, penyedap, garam taste rasa rasa setelah rasa sudah pas masukan kemangi aduk2 sampai beberapa menit lalu ayam siap disajikan dengan nasi hangat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RD
RD @cook_9604314
pada
Jakarta
cooking makes me feel satisfied and always want to try without fear of failure👌🏻cek my instagram : rheza_butik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa