Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam filet (cincang kasar)
  2. 25 lbrkulit pangsit (bentuk bulat agar rapih)
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtmaizena
  5. 1 buahdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 buahwortel (parut), sebagian dicampurkan dan atau ditaburkan
  7. 2 buahbawang putih (haluskan)
  8. Secukupnyalada (sesuai selera)
  9. Secukupnyakaldu/penyedap rasa (sesuai selera)
  10. Secukupnyagula (sesuai selera)
  11. Secukupnyagaram (sesuai selera)
  12. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging ayam cincang dengan seluruh bahan2 pendukung dalam satu wadah, aduk hingga merata

  2. 2

    Masukan adonan yang sudah merata ke dalam kulit pangsit, lalu bentuk secantik mungkin, kemudian taburkan wortel parut di bagian atas

  3. 3

    Panaskan kukusan -+ 3 menit, kemudian letakan dimsum yang sudah di cetak ke dalam kukusan. Tunggu hingga 5 menit, dimsum siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanna Mahardhika
Hanna Mahardhika @hannamahar
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa