Bothok ikan rengkik
Ikan ini tebel daging dan tulang nya tidak begitu banyak seperti bandeng
Bothok ikan rengkik
Ikan ini tebel daging dan tulang nya tidak begitu banyak seperti bandeng
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
- 2
Sobek daun pisang sesuai ukuran ikan, masing-masing dua lapis daun pisang agar tidak mudah sobek dan bocor (tips agar daun pisang lemes, dijemur sebentar atau di panggang diatas api)
- 3
Tata bumbu di atas daun pisang, taro ikan di atas nya, kemudian balut lagi dengan bumbu. bungkus dengan disematkan lidi.
- 4
Kukus hingga keringat di daun pisang nya hilang. Jika daun sudah tidak berkeringat itu tandanya sudah matang.
- 5
Matikan api dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bothok ikan sembilang Bothok ikan sembilang
Dulu mama sering masakin ini, semenjak beliau ga ada ga pernah lg makan ini. Kebetulan ikan langkah ini jarang2 ada d pasar,trs td pagi nemu d pasar & bertelur pulaCuss masak ini, ternyata semua orang doyan !!
-
-
Bothok ikan gabus Bothok ikan gabus
Masakan jawa..favorit ayah aku..botok an iwak kuthok uennakk...monggo di cobi #zaza
-
Bothok ikan patin Bothok ikan patin
Bothok ikan patin ini adalah menu favorit ibuk mertua, pas pulang kediri ibuk mertua membuatkan bothok ikan patin ini, mashallah di makan sama nasi hangat dan kerupuk saja rasanya jan nikmat sekali
-
Bothok Ikan Lele Bothok Ikan Lele
Karena masih punya daun pisang dan santan sisa bikin nagasari kemarin 😁 angkat lele dr kolam dihalaman
-
Bothok Ikan Gabus Bothok Ikan Gabus
Kebetulan Bapak paling hobi mancing disungai. Dan saat pulang kampung beliau sengaja memancing agar ikannya bisa aku masak dan makan. Nah kali ini aku lagi kangen masakan ibuku yaitu bothok ikan gabus. Yuk langsung kita masak . Jangan lupa di recook ya bunda bunda cantik
-
-
Bothok Udang Bothok Udang
Tema #GoDa_Paders minggu ini adalah masakan yang dibungkus dengan daun pisang. Sangat menarik ketika sebuah masakan dibungkus daun pisang itu rasanya lebih menggoda selera, wangi daun pisang memang menambah cita rasa tersendiri di sebuah makanan.Kali ini saya membuat bothok urang atau bothok udang. Bothok sendiri sebenarnya banyak sekali macamnya ada bothok teri, bothok udang, bothok jamur ataupun bothok mangga.Minggu ke 40#berburucelemekemas#resolusi2019#goda_bungkusgodhong #cookpadindonesia#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Bothok udang Bothok udang
Lagi suka banget sama masakan yang dibungkus daun pisang. Kebetulan mbak2 sayur bawa udang kecil2. Langsung cusss eksekusi deh..
-
Bothok udang Bothok udang
Suami riquest bothok udang,jadi deh eksekusi langsung ke dapur..
Sulas Tri -
Bothok udang Bothok udang
Belanja kepasar ketemu udang lembut kecil2 3 cumpuk cuma 10rb langsung ke tarik coba beli,sampai rumah dibersihkan langsung kepikir dibikin bothok 💜💜💜 tapi lupa gak beli kelapa parut🙉🙉🙉😬😬😬 cuss nyalain motor gaskeun beli kelapa parut, pulangnya nyari daun pisang di halaman depan kosan, eksekusi sampai terbungkus dan dikukus jadilah bothok yang super yummmiiii💕💕💕pedes2 gurih gitu mom😋😋😋#PejuangGoldenApron3
-
Bothok Ikan Kuthuk Bothok Ikan Kuthuk
kemarin dikasih ikan kuthuk sama temen,ya udah dibikin bothok ja coz dah bosen sma yg digoreng.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar