Opor Ayam

Scarlita Kusumawati
Scarlita Kusumawati @scarlitadk
Surakarta

Assallamualaikum mau bagi tips nih cara masak opor ayam. Semoga bermanfaat ya🙏

Opor Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Assallamualaikum mau bagi tips nih cara masak opor ayam. Semoga bermanfaat ya🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Santan kara 1 ½ kemasan
  3. Serai
  4. Lengkuas
  5. Daun Salam
  6. Daun Jeruk
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Gula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. Merica
  12. Bawang putih
  13. Bawang merah
  14. Kemiri
  15. Kunyit ½ ruas atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai kuah kaldu keluar. Tumis bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk sampai harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Larutkan santan kara dengan sedikit air. Santan bisa disesuaikan selera jika ingin kental. Setelah rebusan ayam mendidih masukan larutan santan.

  3. 3

    Masukkan garam,penyedap rasa secukupnya. Gula pasir 1½ sdt. Tunggu hingga ayam empuk. Opor siap disajikan dan beri taburan bawang goreng agar lebih sedap. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Scarlita Kusumawati
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa