Udang saus padang

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Pingin makan siang yang #pedesendeus kayanya cocok nih udang saus padang dan ternyata beneran pedesnya bikin boros nasi😝😁
#pedesendeus#Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung,#PekanInspirasi_cookpad

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang (buang kepala, dan kulitnya sisakan ekor nya)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe merah
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 1 ruasjahe
  10. Pelengkap
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 4 sdmsaus sambal
  13. 1 sachetSaori saus tiram
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. 250 mlair
  16. Secukupnyagaram gula pasir juga kaldu bubuk
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng&menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu marinasi dengan jeruk nipis diamkan sejenak sambil menunggu haluskan semua bumbu yang dihaluskan, goreng udang cukup sebentar saja sampai berubah warna

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum kemudian masukan saus tomat, sambal, saus tiram dan juga kecap Inggris lalu masukkan udang yang sudah digoreng dan juga air kemudian tambahkan merica, garam,gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa, masak hingga semua bumbu meresap

  3. 3

    Pindahkan kedalam piring saji, taburi dengan irisan daun bawang, udang saus padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa