Jengkol pedas empuk

Jaya Wijayanti
Jaya Wijayanti @cook_5544928

Lg pengen makan jengkol bun, langsung beli 1/2 kg dr pasar. Ini pake metode 5.30.7 masak jd cepet, gak ngabisin gas, yg terpenting jengkol jd empuk.
Mari dicobain bun resepnya... 😘😘

Jengkol pedas empuk

7 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen makan jengkol bun, langsung beli 1/2 kg dr pasar. Ini pake metode 5.30.7 masak jd cepet, gak ngabisin gas, yg terpenting jengkol jd empuk.
Mari dicobain bun resepnya... 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 3 siungBawang putih
  3. Kemiri sangrai
  4. sesuai seleraCabe
  5. Kecap
  6. Garam
  7. Gula
  8. beberapa lembarDaun salam
  9. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol sampai bersih

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan jengkol dan daun salam. Rebus 5 menit, kemudian matikan kompor, panci tetap taruh diatas kompor selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. Matikan kompor, tiriskan jengkol

  4. 4

    Geprek jengkol pake ulekan

  5. 5

    Haluskan bawang putih, kemiri, cabe, dan garam. Kalau suka pedas cabenya banyakin ya. Kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..masak sampai wangi, masukkan jengkol dan tambah air serta daun salam

  6. 6

    Tambah garam, kecap, gula, penyedap. Tunggu sampai mendidih dan airnya berkurang. Sesuaikan rasa. Dan matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jaya Wijayanti
Jaya Wijayanti @cook_5544928
pada

Komentar

Resep Serupa