Jengkol pedas

Name: Jengkol pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Jengkol; 6 biji Bawang merah ,; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 15 biji cabe rawit,; 2 buah cabe merah besar; 2 lembar daun salam,; 2 lembar daun jeruk; 2 buah kemiri; Garam,penyedap

Dapur Mama Haifa @rahmada14

Kalimantan Tengah

Jengkol pedas

Dapur Mama Haifa @rahmada14

Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/4 kgJengkol
6 bijiBawang merah ,
3 siungbawang putih
1 buahtomat
15 bijicabe rawit,
2 buahcabe merah besar
2 lembardaun salam,
2 lembar daun jeruk
2 buahkemiri
Garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuti bersih dan rendam jengkolnya terlebih dulu dan bilas
2

Panaskan wajan dan goreng sebentar jengkolnya
3

Semua bumbunya tadi diblander kecuali daun jeruk dan daun salam
4

Tumis bumbu tadi sampai harum,masukkan jengkol yg sudah digoreng tadi aduk dan jangan lupa beri garam dan penyedap
5

Kasih air supaya bumbunya meresap,tunggu sampai blebek blebek😁
6

Selesai,koreksi rasa😋