Cibas (cireng basah) atau Cilor
Cibasnya emang tidak seperti di abang-abang yang jualan, tapi rasanya tetap maknyus lah, sama enaknya. 😁😁
Cibas (cireng basah) atau Cilor
Cibasnya emang tidak seperti di abang-abang yang jualan, tapi rasanya tetap maknyus lah, sama enaknya. 😁😁
Cara Membuat
- 1
Masak air sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Ambil beberapa sendok untuk menguleni aci.
- 2
Campurkan tepung kanji/sagu/aci dengan air panas tadi, uleni sampai bisa dibentuk.
- 3
Bentuk adonan menjadi kotak-kotak (kalo saya langsung dipotek-potek aja pake tangan biar cepet).
- 4
Setelah dibentuk langsung rebus ke dalam air panas yang tadi. Besarkan apinya sedikit.
- 5
Jika cibas sudah mengapung, matikan kompor, lalu angkat, buang air rebusan, dan tiriskan.
- 6
Panaskan wajan, beri sedikit minyak, kemudian siapkan bahan dan bumbu taburan.
- 7
Kocok telur, lalu masukkan ke wajan, kemudian masukkan cibas.
- 8
Setelah itu beri bumbu balado, cabe bubuk, dan Royco secukupnya.
- 9
Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur, koreksi rasa.
- 10
Jika bumbu sudah tercampur dan meresap, matikan kompor, kemudian hidangkan selagi hangat.
Resep Serupa
-
-
Cilor(cireng telor) Cilor(cireng telor)
Kepengen cireng pake telor mau beli diabg² jauh disd.
-
Cireng telor atau cilor tusuk Cireng telor atau cilor tusuk
Kesukaan si kakak biasanya dibawa klonrenang sama teman temannya, dan mrka suka smua....
-
Cilor (aci goreng telor) Cilor (aci goreng telor)
Demen bgt dr kemaren bikin jajanan SD,mulai dr cilok, cimol, skg cilooorr
-
Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan
Ini cemilan yg murmer bgt bunda, cuma dengan 3bahan, tepung tapioka, telur n bumbu penyedap. tapi ttp enak dan gurih lhoo, suami dan anakku suka bgt.
-
Pempek dos, cilok, cilor, cireng isi (1 adonan serbaguna) Pempek dos, cilok, cilor, cireng isi (1 adonan serbaguna)
Hasil adonan serbaguna ini memang luar biasa, lembut kenyalnya pas, walau udah dingin ttep lembut, rasanya gurih dan enak walau dimakan tanpa saos/kuah.
-
Cilor,Cireng n Pempek Nasi Dlm 1 Adonan Cilor,Cireng n Pempek Nasi Dlm 1 Adonan
7.3.2018 Bikin Cilor, Bikin Cireng Nasi n Bikin Pempek Nasi Dalam 1 Adonan,., Bismillah...
-
Cireng telur Cireng telur
Dideket rumah ada yang jual ini dan enak.. mumpung punya cireng aku bikin sendiri dehh ga kalah enaknya
-
Cireng telur kenyal Cireng telur kenyal
Si kakak suka banget jajan ini disekolah. Daripada beli terus mending dibikinin sendiri donk, lebih hemat dan sehat tentunya.
-
Cireng salju, cireng isi, cireng telor Cireng salju, cireng isi, cireng telor
Kalo lagi pengen ngemil yg pedes2 dan simpel. Ini sekali buat adonan bisa bikin 3 variasi cireng.
-
Cilur aka Cilor Cilur aka Cilor
Cilur aka aci telur adalah jajanan anak sd. Cilok digoreng dengan lapis telur. Murah dan mengenyangkan. Membuatnya sendiri di rumah tentunya selain mudah, juga lebih bersih dan sehat. Untuk isian bebas, bisa diisi sosis, telur rebus atau diisi tetelan daging sapi atau lemak sapi. Kali ini punya saya diisi tetelan daging sapi dan lemak sapi. Jadi rasanya sapi banget enaak :)Ini resepnya saya dpt dari penjual nya asli yg perbandingan tapioka nya lebih banyak. Rasanya lebih kenyal, empuk dan matang. Kalau yang perbandingan tapioka dan terigu 1:1 biasanya matangnya lama atau dalamnya masih bertepung. Tentu rasanya akan berbeda sama cilok empuk kenyal yg dijual abang abang. Kuncinya asalkan mengulennya tidak terlalu lama dan tidak terlalu kuat menguleni maka ciloknya ga akan keras.Membuat 1 kg adonan jadinya lumayan banyak. Kalo mau dikit tinggal dikurangi aja resepnya ya bunda. Selamat mencoba :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar