Huevos rellenos

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Ingredientes

  1. 1 lataatún
  2. 6Huevos
  3. 1 pocozanahoria rallada
  4. Cebolleta
  5. Sal
  6. Mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los huevos. Agua fría y en cuanto empiecen a hervir 12 min.

  2. 2

    Al acabar los echamos en agua con hielo o en agua fría para que se peleen bien. Pelar

  3. 3

    Cortar a la mitad y guardar una yema

  4. 4

    En un bol poner el atún, cebolleta cortadita en daditos pequeños, zanahoria rallada, y las yemas menos 1. Mezclar bien y echamos mayonesa y seguir mezclando.

  5. 5

    Rellenar las claras con el mejunje y con la yema que guardamos rallarla por encima para decorar.

  6. 6

    Aparte del atún y zanahoria puedes poner tomate cortadito aceitunas pimientos... Lo que se quiera. Y para decorar yo solo lo pongo así pero también se puede cortar unas aceitunas a la mitad y ponerlas encima.

    Foto del paso 6 de la receta: Huevos rellenos
  7. 7

    Queda tal que así. Probarlo está muy bueno.

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