Huevos rellenos

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Esta es una receta muy sencilla. Puede que sea la primera receta que prepare en mi vida. Y no he cambiado nada desde entonces.

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 1 lataatún
  3. 8 palitossurimi pequeños
  4. Mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos los huevos y cuando estén fríos cortamos por la mitad. Sacamos las yemas y disponemos en un cuenco.

  2. 2

    Añadimos mayonesa a las yemas e incorporamos los palitos de surimi cortados en daditos muy pequeños junto con el atún. Lo machacamos con un tenedor hasta conseguir la textura que deseamos.

  3. 3

    Con una cuchara pequeña rellenamos los huevos. En este caso he puesto una rodaja pequeña de salmón en alguno de ellos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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