Muffins saludables

GoGoBalance
GoGoBalance @cook_14158783

Estos muffins son veganos, sin gluten y no llevan huevos, lácteos ni azúcar. Además de ricos, son nutritivos ya que llevan ingredientes nobles y con alto valor nutricional como las semillas de chía!!

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Ingredientes

10 raciones
  1. 2 tazasy media de harina de almendra
  2. 1 tazaleche de almendras
  3. 1 cucharadaextracto de vainilla
  4. 1 cucharadaextracto de limón
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 3 cucharadassemillas de chía
  7. 6 cucharadasagua tibia
  8. 10 sobrecitosstevia
  9. Pulpa de 1 fruta maracuyá (parchita) como topping

Paso a paso

  1. 1

    Hidratas las semillas de chía con el agua por 5 minutos y luego integrar todos los ingredientes con un tenedor (salvo el maracuyá o parchita).

  2. 2

    Colocar en molde apenas con aceite y cocinar en horno 180’ por unos 40 minutos. Dejar enfriar y agregar la fruta fresca por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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