Donat kentang empuk

Wahyu de O'on
Wahyu de O'on @cook_4526514
Malang

Pengen nyoba buat donat sendiri.. karena suami ma anak suka. Percobaan pertama langsung berhasil dan empuk.. cekidot

Donat kentang empuk

26 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba buat donat sendiri.. karena suami ma anak suka. Percobaan pertama langsung berhasil dan empuk.. cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdm (250 gr)tepung terigu segitiga biru
  2. 4 buahkentang uk. Sedang
  3. 3 sdmgula
  4. 1 sdtfermipan / ragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdmmargarin
  8. Meses / gula halus untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang lalu tumbuk hingga halus. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega dalam wadah

  3. 3

    Masukan kentang dan telur, aduk rata sampai setengah kalis

  4. 4

    Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sampai adonan kalis dan elastis. Jika lengket lumuri tangan dengan tepung terigu dan uleni adonan sampai tidak begitu lengket.

  5. 5

    Diamkan selama 45-60 menit dan tutupi adonan dengan lap bersih dan basah sampai adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Kempiskan adonan lalu ambil sedikit adonan bentuk bulat dan diberi lubang ditengah. Ulangi sampai adonan habis +/- jadi 25 donat uk. Kecil

  7. 7

    Diamkan lagi selama 15 menit sampai adonan mengembang lagi lalu goreng dg api kecil sampai kecoklatan..

  8. 8

    Tunggu donat dingin lalu bisa diberi toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu de O'on
Wahyu de O'on @cook_4526514
pada
Malang
Ibu rumah tangga yg kerjaanya cuma ngurus anak... masak sebenernya bukan hobi, tapi suka. HeheheMari bertukar resep mom.. ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa