Donat kentang empuk

Fitriyani Purple
Fitriyani Purple @cook_5984809

baru pertama kali nyoba bikin donat daaann taraaaa langsung jd rasanyapun lumayan lah...

Donat kentang empuk

baru pertama kali nyoba bikin donat daaann taraaaa langsung jd rasanyapun lumayan lah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 20 buah
  1. 250 grtepung terigu (sya pake segitiga biru)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 2 buahkentang direbus lalu dilumatkan
  4. 3 sdmgula pasir atau sesuai selera
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1 sdtbacking powder
  7. 1 sdtfermipan
  8. 2 sdmsusu bubuk bisa jg mnggunakan susu kental manis
  9. 1/4 sdmgaram
  10. secukupnyaair es
  11. 500 mlminyak goreng
  12. meses secukupnya untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali margarin kedalam wadah. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur kemudian tambahkan margarin, dan garam. uleni hingga kalis dan tdk lengket. Apabila masih lengket tambahkan tepung terigu.

  3. 3

    Setelah adonan jadi, diamkan dan tutup dengan kain lembab selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang seperti gambar disamping.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2kan kemudian diamkan 20 menit

  5. 5

    Donat siap digoreng. saat menggoreng putar2 ditengahnya dengan menggunakan sumpit

  6. 6

    Donat siap dihias dengan toping sesuai selera

  7. 7

    Donat siap dimakan...

  8. 8

    Sekedar info.. jangan mencampurkan margarin dan garam bersamaan dengan fermipan atau backing powder ke adonan, karena akan membuat adonan menjadi bantat atau tidak mengembang. adonan akan terasa berat tidak ringan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriyani Purple
Fitriyani Purple @cook_5984809
pada

Komentar

Resep Serupa