Pepes ikan peda

Pepes ikan peda praktis buat anak kost an biar gak repot nyari bahan bahan, langsung aja yuk!
Pepes ikan peda
Pepes ikan peda praktis buat anak kost an biar gak repot nyari bahan bahan, langsung aja yuk!
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan kecuali cabai besar, tomat, serai, kemangi dan daun pisang. Dihaluskan bisa menggunakan blender atau diulek namun jika ingin hasil yg pas lebih baik di ulek.
- 2
Bersihkan ikan peda dengan jeruk nipis dan garam, bisa juga menggunakan asam jawa atau lada untuk menghilangkan amisnya
- 3
Setelah bumbu halus dan ikan tadi dibersihkan, balurkan bumbu ke ikan namun sebelumnya ikan di cuci terlebih dahulu untuk menghilangkan bekas jeruk dan garam tadi
- 4
Setelah dibalur, siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan lalu letakan ikan di daun pisang tersebut balurkan dengan bumbunya, beri cabai besar, tomat, serai serta kemangi diatas ikan sebelum ikan di bungkus rapat
- 5
Kukus ikan tersebut kira kira 15 menit untuk memastikan ikan masak sampai kedalam, setelah masak panggang ikan dengan teflon untuk mengurangi air yg ada di pepes tersebut
- 6
Setelah di teflon pepes peda siap dinikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Request bapak dirumah kepengen pepes peda aku ambil resep dr sobat cookpad cuma aku kombinasikan lagi sesuai takaran ku Ryana Dhewi -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Lgi pngen bgt makan pepes trus ada abang2 sayur lewat. Eh liat peda akhirmya di beli dehTrus jdi kepikiran pngen bkin pepes peda.. 😀😀pujialfi
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
21/12/2018.. Alhamdulillah bisa setoran spesial #warisanibu, hari ini saya msak spesial masakan yang sering dimasak ma'e (kalo ditempat saya ma'e itu panggilan buat ibu) .. Pepes ikan peda punya ma'e ku beda,dimasak pake kemangi terus dibakar pake sangan (sangan : alat yang terbuat dari tanah liat gunanya untuk memasak sesuatu tanpa minyak) diatas tungku pakenya kayu bakar .. Rasanya mantap dehh ada bau" sangit" ditambah aroma daun pisang dibakar,, dijamin bikin ngileerr .. Rela lhoo sampe ubress"an didepan tungku demi mnciptakan pepes kaya punya ma'e .. 😢😍Beda dengan sekarang, sekarang mah pepes gk perlu pake sangan dan tungku cukup pake teflon sama kompor .. 😑😑Terimakasih ma'e sudah mengajariku masak dan tau bumbu" dapur segala tentang berbau" masakan .. Terima kasih juga karena sudah menjadi #ibukupelindungsetia dan membesarkanku tanpa tanda jasa,.. Semoga tetap jadi mae yang dulu yaa, yang suka masakin masakan baru yang aku tidak tau .. Masakan mae nomer 1 dan tetep yang terenak .. 😍😘😘#cookpadcommunity #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadpaders Mama Queen -
Pepes pedas ikan peda Pepes pedas ikan peda
Udah lama gak bikin pepes ikan peda pas nemu ikan peda langsung deh kepikiran buat bikin pepes,minus daun kemangi nya harusnya ada daun kemangi biar tambah wangi,mamang sayur gak bawa daun kemangi.Rincian belanja2 ekor ikan peda rp 11.000Daun pisang rp.2000Kemiri rp 1000Total belanjaaan 14.000Untuk bahan seperti bumbu dapur,bawang,cabe masih ada sisa dari belanjaan sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#Weekendchallenge#wanilahmeolah#cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Ceritanya kangen masakan alm.ummi , pas bgt dikulkas punya ikan asin peda . jadilah seperti ini , vitamin penambah nafsu mkn dikala musim hujan seperti ini hehehee#5resepterbaruku Kiky Shafina Afkar -
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Pepes nya bisa di tambah daun singkong ya. Karena ini asiinn banget ikan nya. Tp enaakk vivie -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Suami suka bgt sama pepes2an, trus buat ngejaga kolesterol jg, mending kita ngurangin goreng2an yaa, tapi emang sii ngepepes tuh butuh perjuangan 😁😂 lumayan ribet soalnya Rahmawati Auliya -
-
-
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Kalo diliat dari fotonnya kurang menggoda yaa.. hanya tumpukan dedaunan 😅😅Tapi kalo udah bikin ini nasi sebakul bisa gak sadar udah habis ajaa.. perpaduan ikan asin, pedes cabe dan sayur2an yg dikukus.. hnmmm... gak ada tandingan nya deh... ada pizza di depan mata lewaaatt .. Dila Kasuma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar