Sayur Cabe Pete Gampang ajaa (Jangan Lombok Maknyuss)

Kamu Bisa Masak
Kamu Bisa Masak @cook_8162713
YOGYAKARTA

Musim cabai dan petai, rasanya kurang lengkap kalo gak bikin masakan satu ini, yeayyy, makanan berbahan dasar cabe (jadi cabenya wajib banyak)

Sayur Cabe Pete Gampang ajaa (Jangan Lombok Maknyuss)

6 orang berencana membuat resep ini

Musim cabai dan petai, rasanya kurang lengkap kalo gak bikin masakan satu ini, yeayyy, makanan berbahan dasar cabe (jadi cabenya wajib banyak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 papantempe besar (saya beli yang harga 5.500)
  2. 3 papanpetai (diiris miring menjadi 2 bagian)
  3. 25cabe rawit merah (iris melintang, sebagian biarkan utuh)
  4. 17cabe merah keriting (iris melintang)
  5. 15cabe hijau keriting (iris melintang)
  6. 8 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 10 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 4 bijigula jawa + 2 sdm gula pasir
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  11. 1santan kara + 4 sendok makan santan ellenka fiber creme bubuk
  12. Secukupnyaebi (sy pakai 5 plastik kecil, kurang lebih 10bj ebi)
  13. Secukupnyabawang merah goreng
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyakrecek direndam air panas (optional)
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. 3.500 mlair (direbus)
  18. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air dalam panci besar

  2. 2

    Tumis bumbu dalam wajan

  3. 3

    Masukan petai, aduk sampai layu

  4. 4

    Apabila air sudah mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis

  5. 5

    Masukan tempe + gula jawa, aduk merata

  6. 6

    Tambahkan santan kara, dan santan bubuk ellenka fiber creme, aduk merata

  7. 7

    Masukan krecek yang sudah ditiriskan, tambahkan garam, aduk hingga mendidih

  8. 8

    Sajikan bersama bahan pelengkap (telur asin dan bola2 bayam), tambahkan bawang merah goreng.

  9. 9

    Makanan siap dinikmati, sajikan dengan nasi hangat. yeayy selamat mencoba 🌻🌻🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamu Bisa Masak
Kamu Bisa Masak @cook_8162713
pada
YOGYAKARTA
Memasak adalah kemampuan membaca resep dan mengikuti setiap langkahnya.~MamaJo2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa