Pempek Adaan Ayam

Kelas yang dinanti2, sharing tentang pempek 😍Sharing dari salah satu mincan 3c, mamih @desfita_rozzen kali ini tentang pempek. Masya ALLAH seantusias itu karena pernah bikin pempek kerasnya udah ky karet sepatu bikin gigi rawan copot😂Ini trial ke 2, setelah yg pertama gagal gegara tengiri gilingnya diperas sampai airnya habis dan tinggal ampas😂Rasanya enak, cuma karena ampas ikan jd dilidah ganggu banget teksturnya😂Hari ini disempetin beli tengiri fresh, lgsg giling langsung eksekusiSeperti biasa bikin PR selalu SKS (Sistem Kebut Semalam🤭), mepet didetik2 terakhir.Daaaann adonannya bisa cakep, rasanya enaaaa teksturnya paasss, kenyalnya duh enak.Tips dari mamih pakai ikan fresh, langsung eksekusi biar hasilnya bagus. Trus biar ga kempes setelah digoreng, masukin ke wadah trus digoyang2 biar hasil akhirnya padat dan ga kempes.#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Bismillah.Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630Source : Adis Sabrina#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Pengen bikin pempek tapi ga mau ribet? Yuk bikin pempek adaan ala aku ini...dijamin ga ribet dech...😉Aku pake resep pempek kulit tapi ini ga di mixer, hanya diaduk menggunakan sendok or spatula aja, jd ga ribet kan?

Ini pempek paling favorit karena paling berasa ikannya. Ini resep yang menurut saya paling cocok setelah coba coba beberapa resep, saya pakai resepnya mbak xanderkitchen yang di instagram, namun ini takaran garam dan gula sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya.

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat.Dulu saya pernh membuat pempek juga hanya saja tidak pakai ikan tengiri karena susah cari ikan tengiri. Dan kebetulan Desember 2016 lalu saya belanja cukup banyak ikan tengiri ini, dan pas sekali mb dewi memberikan resep ke saya. Yaa sudah saya coba saja, percobaan pertama sy pakai tepung tapioka dan hasilnya kurang memuaskan. Dan untuk percobaan kedua sy pakai tepung sagu merk "a*ini" dan hasilnya memuaskan, lembut, kenyal tapi tidak alot/keras. Terimakasih resepnya mbak dewi, izin share ya. #resepfitsas #resepfitsas_seafoodNb : *kuah cuko nya bisa untuk 3-4x resep ini ya. Saya saya membuat banyak karena sekalian saya simpan di kulkas, saya biasa simpan sampai 3 mingguan, dan masih enak.*resep kuah cuko menyesuaikan selera saya ya, tidak sama persis dengan resep asli

Ada ikan kakap besar di kulkas. Mau diolah sop, kebanyakan. mau diolah gulai, shalom ga bisa makan. aku keinget pernah berhasil bikin pempek lenjer resep ajaib Mba Fitri Sasmaya. Langsung cari resep pempek, kali ini coba adaan lah. eh lha kok sagu ngepas bgt 100gr. yaudah, semangat ngefilet, blender2, goreng2, dan akhirnya, begitu jadi dan rasanya enak, ampun deh ga kebayang senengnya. makasih bnyk mba fitsas, aku banyak nyontek resep2nya.

BismillahMeramaikan Recook Depok minggu ini,me-recook resepnya salah satu teman Code yaitu mba Endang, saya pilih pempek, kali ini beneran loh pempeknya pake ikan tenggiri, sebenarnya emang udah niat bikin pempek kapal selam ini, dan daging ikan tenggirinya udah nongkrong semingguan dikulkas, pas banget liat resep mba Endang, ada resep pempek ini, ah senangnya langsung deh recook.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14612000-pempek-kapal-selam?invite_token=6Nt3BN912wFwWXRLBUUZshgX&shared_at=1615443647Source : Endang Pratiwi by Adis Sabrina#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Selamat pagi...Kali ini saya akan mempraktekkan resep dan tips cara membuat pempek adaan ati kempes yg sudah dibagi sama mami @desfita_rozzen di cookpad community palembang... biasanya saya buat pempek adaan pakai santan, tapi Resep mami desfita ini tanpa santan loh dan rasanya tetap enak jg... Senangnyaaa... 😍♥️ buat yg anti² santan cocok nih... 😘😍😜Karena lagi ada stock ikan gabus giling, jadi langsung deh dipraktekkan... Beneran tidak kempes...Thanks mami... 😍😘Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=9BchUrgqkayCojNYAgCCLR5f&shared_at=1625715481#wongkitogalo#ResepWongKito#cooksnapPalembang_Desfita#cooksnap_desfita#cookpadcommunity_Palembang#cookpadcommunity_Id#cookpad_Id

Masih punya sedikit tepung sagu di lemari kebetulan waktu lebaran buat kue kering sagu keju nah sisanya di buat pempek aja walau tanpa ikan rasanya tetap enak resep lihat di Instagram nya kak henjiwong. Untuk kuah cukonya resep yang selalu aku buat. Yuk dibuat #pejuanggoldenbatikapron

Hmmm... Setelah lama... Kita coba bikin Pempek Palembang lagi yukkk! 😉 Kali ini aku mau coba bikin yg namanya Pempek Adaan. Ini tu pempek favorite-nya banyak orang 😍 Kenapa namanya Adaan? 🙄 Adaan itu means dadakan! Artinya, pempek ini pembuatannya langsung digoreng dadakan 😝 udah semacam tahu bulat aja! 😀 Kalo pempek Palembang lainnya kan biasanya di proses dgn cara direbus gitu! Baru di goreng 😊 Nah, Kali ini aku yg orang Palembang malah mo berguru sama resepnya teh Fransiska Arie dari Bogor nih! 😂 Resepnya simple diikutin tapi oke nih. Cuma di resep aslinya teh fransiska pake ikannya Tenggiri 🐟 Dijamin pasti lebih mantep kalo bikin pempek2an pake ikan tenggiri atau gabus lho! 😙 Tapi, apadaya daku cuma punya ikan kakap super di rumah 😋 Yah, lumayanlah hasilnya buat cemilan Biby & Qy sambil bikin tugas daring malem ini 😘 Intip resepnya yukkk! 🤗 *Untuk resep cukonya udah pernah saya share ya guys! Silahkan klik link-nya di resep ini! 😉

Sukaaa bangett dengan pempek adaan,bikinnya ga ribet dan enakk lagiii..ini pake resep cc xanderkitchen..bikin yukkk

Ikan TenggiriSeiring dengan berkembangnya pengetahuan serta berkembangnya permintaan masyarakat atas pempek, masyarakatpun mulai memvariasikan jenis pempek sesuai dengan permintaan. Masyarakat juga semakin kreatif dengan bahan baku yang sudah sangat mudah diperoleh. Hingga saat ini pempek telah mempunyai banyak jenis dengan rasa yang berbeda pula. Beberapa diantaranya adalah: 1) Pempek Lenjer = lonjong 2) Pempek Keriting, 3) Pempek Tahu, 4) Pempek Kapal Selam = isi telur utuh 5) Pempek Pistel = isi pepaya muda 6) Pempek Adaan, 7) Pempek Kulit, 8) Pempek Telor (Telok), 9) Pempek Panggang (tunu), dan 10 ) Pempek Lenggang.Link resep asli dari mba Adis Sabrinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=BKFMz8mjksGoy6G6jX3jHWTN&shared_at=1613633355#TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Pempek#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Berbahan dasar dari ayam gilingMudah di dapat.Dan bisa jadi solusi untuk yang gak suka pempek ikan

Saya suka sekali makan pempek, mau yang pakai ikan, dos, atau yang gagal sekalipun karena alot pasti saya makan, hahahaha.... Seringnya juga sih beli daripada bikin sendiri. Pernah bikin adaan pakai resep NCC dan manteb banget hasilnya, jadi kadung pakai resep itu. Kebetulan ada ikan gabus giling, resepnya saya modif pake ikan gabus.Yang paling saya suka dari pempek adaan itu wangi santan dan bawang merahnya serta teksturnya yang lebih lembut daripada jenis penpek yang lain.Yuk aaah kita eksekusi......

Udah lama pengen bikin pempek belum jadi-jadi dan kebetulan beberapa waktu yg lalu ke pantai dapet ikan gabus besar, akhirnya diniatin cari-cari resep pempek yang "palembang" banget dan dieksekusi pake feeling amatiran😀 terharu first trial bikin pempekku sukses mirip pempek yg biasa aku order dr palembang dannn yg penting serumah approved 👌👌👌

Sumber: Desfita_MamiCayPosbar Cooksnap spatula 3C kali ini belajar tentang bagaimana membuat Pempek Adaan bulat dan anti kempes bersama mba @desfita_rozzen.Saya membuat 1/2 resep dari resep aslinya karena menyesuaikan bahan yang ada.#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamiCay#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu#JajananTradisional#BelajarBarengCookpad

Awalnya mau bikin pempek adaan tapi ternyata yang tersisa di kulkas adalah satu kilo kulit ikan tenggiri campur sedikit dagingnya. Yasud kita bikin pempek kulit aja. Tapi terus terang yaaa, bikin pempek itu memang repot banget, meski hasilnya banyak dan enak, hahahaha..... Btw, saya pakai water roux biar hasilnya lembut, takut2 alot kalau cuma pakai tapioka saja apalagi kali ini tapioka yang saya pakai itu beli curah di warung, entah merk apa.

Tak selalu ikan menjadi bintang dalam makanan khas Palembang, pempek. Daging ayam juga bisa dijadikan bahan utama dalam membuat pempek.Makanan yang disajikan bareng kuah cuka, dan irisan timun ini bisa disantap kapan saja.Berhubung lagi pengen banget pempek tapi ngga terlalu suka dengan ikan, jadilah ini Pempek Ayam. Kebetulan dirumah banyak banget daging ayam buat stok, akhirnya tanpa banyak pikir langsung eksekusi dehh,, yukk masak pake resep ini, dijamin nagihh..Happy Cooking😘

menu ke#10 untuk #bikinramadanberkesan. Pempek adalah salah satu makanan khas kampung halamanku, palembang. Makanan berbahan dasar daging ikan dan tepung sagu (kalau orang kito yang bilang) disajikan dengan cuko, bisa dibuat dengan banyak ragam. Ada yang diisi telur, ada yang dibuat seperti kerupuk keriting, ada yang lenjer besar, lenjer kecil, diisi ke tahu, dan banyak lagi. Nah salah satu yang paling gampang adalah digoreng langsung seperti bikin bakwan, jadilah pempek adaan. Semua jenis pempek rasanya enaak dan bikin kangen makan pempek bareng keluarga besar. menu ini gampang dibuat dan cocok untuk berbuka puasa. silahkan mencoba😊

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini...#resolusi2019#berburucelemekemas

Pempek ini paling favorit di rumah ya...selain gampang juga rasa juara deh di banding pempek telur anak2 paling suka pempek ini lembut gurih pokoknya....1 ga cukup deh hehe....yuk kepoin

Kalau bikin pempek adaan ini ga awet deh sekali bikin langsung habis dlm sekejap 😂😂 dirumah pecinta pempek semua meski bukan wong palembang 😂😂Pempek cemilan yg paling sering di bikin dan paling sering dibeli 🤣🤣🤣Rasa pempek ini juaraaaa enaaakk banget beneran recommend banget deh buat dicoba bikin dirumah must try lah pokoknya bagi pecinta pempek 😋😋Source : Sukma Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon

Diantara semua jenis pempek, kami sekeluarga paling suka yang Adaan soalnya ada aroma santan dan bawang merah, makanya pempek ini selalu laris manis bila dihidangkan di meja dan slalu habis dalam hitungan menit.#PejuangGoldenApron3

Yuhuuuy mba@estyridhohakim_0991Aku juga buat tempe semangit ala2 nih.Mumpung minggu ini #BALONChallengeTemanya #SelainTepungTerigu.Jadi di mix tempe semangit dan tepung tapioka.Kepikiran buat pempek adaan karena masih ada sisa cuko Palembang bawaan dari oleh2.Pempek adaan umumnya pakai sagu/tapioka tanpa campuran terigu seperti pempek lainnya.Biasanya pakai ikan, tapi karena lihat tempe semangit kok kepikiran nyoba dicampur ini aja.Dan setelah dicoba, alhamdulillah ternyata enak, tempe semangitnya kerasa banget.Yang pecinta tempe semangit pasti jatuh cinta nih.Yuks coba yuks😍#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pempek adaan, pempek ini paling disuka seluruh anggota keluarga dirumah. Untuk takjil gurih dirumah hari ini buat pempek pakai resepnya Mami @desfita_rozzen, maafkan pakai ikan ekor kuning yang tersedia dirumah ☺️.#Wongkitotakjilgurih#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#PosbarRamadhan#takjikgurih#takjilgurihberkuahcuko

Tempo waktu lalu buat pempek dos, kali ini buat pempek beneran, maksudnya pempek yg pake ikan, haha 😅. Uda bbrapa hari yg lalu bokap request nyuruh buat pempek lagi, dan ketika pas ada tenggiri nganggur tak langsung disulap jadi pempek 😆 wkwk. Browsing2 resep nyantol di resep nya mbak Diah Didi 😀Untuk rasa tentu aja lebih berasa gurih nya dibanding dgn pempek dos kemarin. Belajar dari pengalaman, x ini lebih dapet tekstur yg diinginkan. Takaran tepung sagu di resep asli aku modifikasi dgn cara di mix sama terigu. Hasilnya gx terlalu kenyel ssuai permintaan si nenek 😅 wkwk

Tips membuat pempek :🐟Daging ikan tengiri pastikan fresh agar pempek tidak amis. Campuran bawang putih sifatnya optional, bawang putih bisa menyamarkan bau/rasa amis tp jg bs menambah citarasa jd jika ingin ditambahkan boleh2 saja🐟Komposisi air disesuaikan dengan kondisi ikan ya moms, jika trlalu bnyak mengandung air maka komposisi air bisa dikurangi dan sebaliknya, maka dari itu nuangnya dikit dikit saja dulu.🐟Takaran ikan tengiri harus lbh banyak dari tepung sagunya biar rasanya mantapp🐟Pakai tepung sagu tani (liongpit) atau (laiuw TK) agar warna pempek jd nya putih tdk kusam keabuan🐟karna ngadonnya gak afdol klo ga pake tangan, maka pastikan tangan sudah tercuci bersih😉🐟untuk campuran daun bawang sesuai selera saja moms jika tdk suka bisa diskip.🌸Untuk resep pempek lenjer, pempek telur/kapal selam dan juga resep cuko nya, bisa click link di bawah ini : 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968904-pempek-palembang-lenjer-telurkapalselam?invite_token=rXjT8be75x79sxGpYpZSsn9Y&shared_at=1622350441#pempekadaan #pempekpalembang#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove

Masih jauh dari sempurna tapi pingin banget bisa bikin pempek. Waktu masih kecil suka heran kenapa pempek bisa enak. Dan selalu penasaran apakah pempek lenjer, adaan, tahu & kulit itu sama cuma bentuknya aja yang berbeda? Kalau lihat resep - resep ada 2 versi ya bikin adaan ada yang pakai santan ada yang pakai air biasa. Ada yang pakai putih telur ada juga yang pakai satu telur utuh. Entah mana yang outentik yang jelas semua enak.😂 Ini resep terinspirasi dari ko eddy di YouTube ak kreasi sendiri dikit - dikit. Sebenarnya bisa langsung di chopper semua bagi yg punya chopper besar. Chopper saya gak muat jadi satu per satu. Sudah ya ceritanya kepanjangan. Jangan lupa cooksnapnya, like & follow IG TikTok saya @aldians.kitchen juga follow akun Cookpadku ya.😊#PejuangGoldenBatikApron#kopijosdolan_kepalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos

Bikin pempek adalah kesibukanku tiap minggu. Semua anggota keluarga suka banget cemilan ini. Dan aku selalu coba-coba bikin pempek supaya hasilnya bisa lembut meski dalam keadaan dingin. Kali ini aku bikin pakai ikan laut sarden, jd hslnya hitam. Tapi rasanya maknyes, pas digigit. Saat dingin jg enak dimakan walau tanpa cuka pempek. Terus ada tantangan #cabeku kebeneran jadi..😁..langsung ke resep ya..#cabeku

Rabu, 14.07.21 .. Edisi malem2 pada laper pengin nyemil. Akhirnya bikin pempek adaan aja mumpung di kulkas ada ikan tenggiri. Tapi maaf foto step by stepnya ga ada karena hp sy ga bisa buat ambil foto satupun krn udah penuh memori. Foto resep aja pakai hp anak ini 🤦 .. Nanti kapan2 bikin lagi, dilengkapi resepnya.Resep recook punya Mba @desfita_rozzen .. Saya membuat 1/2 resep. Dan berhubung ikan tenggiri saya dari dalam freezer jadi lebih berair walaupun udah suhu ruang dan dilap pakai tissue dapur, tetap masih basah waktu ikan sy haluskan. Jadi takaran air saya kurangi dan terpaksa jg takaran tepung tapioka saya tambah sedikit. Bentuk pempek adaannya jg belum bulat bagus.Buat temen-temen yg ikannya masih fresh bisa pakai resep asli Mba Desfita yg jg sy tulis, kalau memakai ikan dr dlm freezer bisa memakai takaran saya.Happy cooking 😍Source: Desfita_Mami Cay#CookpadCommunity_Aceh#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Pempek