Bolillos
Andrea López @andy_0403
Se me antojaron unos molletes pero este es el primer paso los bolillos....
Bolillos
Se me antojaron unos molletes pero este es el primer paso los bolillos....
Paso a paso
- 1
En un tazón o bowl poner la harina en forma de volcán, la taza de agua tiene que estar tibia y en la misma poner el azúcar y la levadura. Esperar a que la levadura esté inflada y vaciar en la harina junto con los demás integrantes.
- 2
Amasar la mezcla hasta que esta ya no sea pegajosa y se pueda despegar. Para mejores resultados vaciar en una mesa limpia con un poco de harina.
- 3
Una vez ya hecha ponemos a reposar por 20 min hasta que esta infle, pasado ese tiempo vaciamos otra vez en la mesa y amasamos solo poco hacemos un rollo y cortamos en 8 partes igual.
- 4
Ponemos en la charola poquito aceite o manteca y vamos poniendo los rollitos que son los bolillos sobre esta, una vez puestos todos cubrimos con una toalla húmeda y dejamos reposar por 20 min hasta que estos estén inflados.
- 5
Retirar la toalla y rociar un poco de agua meter al horno por 40 min a 180º C. En la dos
- 6
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea López le encantará ver cómo quedó.
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