Kikil Cabe Ijo

Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
Lubuklinggau

Enak mantap juarakkkkkk dan langsung ludesdesdes~
Saya lebih milih cabe ijonya di giling kasar karena kalo dipotong serong malah ga dimakan sama orang rumah, kan sayang kalo dibuang gitu😭

Kikil Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Enak mantap juarakkkkkk dan langsung ludesdesdes~
Saya lebih milih cabe ijonya di giling kasar karena kalo dipotong serong malah ga dimakan sama orang rumah, kan sayang kalo dibuang gitu😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil (rendam di air garam selama 1 jam agar tidak berlendir, lalu bilas bersih)
  2. 1/4 papantempe (potong dadu)
  3. 2 buahtahu (potong dadu lalu goreng sebentar)
  4. 10 buahcabe hijau (giling kasar)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 3 buahcabe rawit (iris serong)
  8. Bumbu-bumbu:
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1/4 ruasjahe
  12. 1 sachetsaos tiram
  13. Secukupnyagula, garam, dan merica
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyacabe rawit utuh ^opsional^

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim. Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan cabe hijau yang sudah digiling kasar. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tuang air ke dalam tumisan. Masukkan kikil dan tempe. Beri saos tiram, gula, garam, dan merica. Tutup dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk perlahan lalu lakukan koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas, Alhamdulillah masakan sudah siap disantap bersama nasi hangat. Silahkan mencoba🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
pada
Lubuklinggau
🔥NEWBIE🔥Tryin' to be a good wife for my future family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa