Bahan-bahan

  1. 3 bhtempe
  2. 1/2 ptgtempe busuk
  3. 5 btrbawang putih
  4. 25 bjcabai (bisa sesuai selera)
  5. 2 jarilaos
  6. 1 lbrdaun jeruk
  7. 1 sdmtapioka/maizena
  8. 3 glsair
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. secukupnyaGula dan Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan tempe dan tempe busuk

  2. 2

    Sambil menunggu, tumbuk halus bawang, daun jeruk, cabai dan laos

  3. 3

    Tiriskan tempe dan tempe busuk, tumbuk kasar

  4. 4

    Campurkan tempe yang sudah di tumbuk dengan bumbu halus

  5. 5

    Aduk sampai rata, masukkan garam dan gula, aduk kembali cek rasa

  6. 6

    Apabila sudah sesuai, masukkan tapioka aduk kembali, cek rasa

  7. 7

    Bentuk bulatan" sesuai selera

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng hingga matang

  9. 9

    Mendol tempe siap disantap, sangat cocok dengan sayur loncom dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bethy Hs
Bethy Hs @bethyhs04
pada
Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng
Hanya seorang ibu rumah tangga yang hobi masak dan bikin cemilan , semoga resep"nya bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa