Rendam cumi asin dalam air panas selama 15 menit agar mengurangi rasa asin. Kemudian Cuci dan tiriskan cumi.

Iris bahan bahan seperti bawang merah bawang putih, cabe merah cabe hijau, cabe rawit domba dan tomat. Iris jahe dan cincang. Gemprek lengkuas dengan pisau. Kupas pete potong dan bagi menjadi 2 bagian

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan cabe hijau cabe merah dan cabe rawit domba, jahe dan lengkuas... Tumis hingga harum.

Masukan cumi yg telah di tiriskan, masukan Pete dan tambahkan air.. tambahkan kecap manis, gula putih,merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.

Masak selama 10menit. Angkat dan sajikan dalam mangkuk.

Selamat mencoba dan menikmati