Cumi asin pete pedas

Minggu td suami lagi nemenin kepasar dan tiba tiba req belikan cumi asin.. Ya udah deh bunda bikinin lah ini hidangan favoritnya... Enak banget makan pake nasi panas, bisa ngabisin stok beras dirumah saking nagih pendes nampolnya nikmaaat....

Lebih banyak

Cumi asin pete pedas

Ratnia Olga @ratnia6692

Sumsel - LAHAT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi asin
15 bijicabe hijau besar
15 bijicabe rawit hijau
5 bijicabe rawit merah
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat merah
1 batangdaun bawang
4 papanPete
1 ruaslengkuas
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dalam air panas kurleb 30 menit dan bersihkan kulit luarnya dan bagian dalamnya hingga bersih lalu potong potong sesuai selera
2

Iris semua bahan cabe hijau, rawit merah, rawit hijau, bawang merah, daun bawang, tomat dan cincang bawang putih. Geprek lengkuas
3

Panaskan minyak goreng untuk menumis, setelah minyak panas masukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit hijau dan merah. Tumis sampai harum
4

Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis hingga wangi. Lalu tambahkan sedikit air dan masukkan cumi asin dan pete. Diamkan sampai air sedikit susut.
5

Tambahkan kecap manis, garam, gula, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Tumis sampai bumbu meresap dan airnya susut.
6

Cumi asin pete pedas siap dihidangkan. 😊