Sayap Cumi Tepung goreng crispy

dwi narzka
dwi narzka @cook_11803157
jawa tengah klaten

Anak lanang pengen makan cumi tepung goreng crispy,cus deh lngsng psn cumi sm sodara,kebetulan sodara jualan cumi basah,tapi q beli bagian sayapnya,ni cuminya yg besar,jadi sayapnya daging smua.allhamdulilah suami n anakq doyan makan lahap smua

Sayap Cumi Tepung goreng crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Anak lanang pengen makan cumi tepung goreng crispy,cus deh lngsng psn cumi sm sodara,kebetulan sodara jualan cumi basah,tapi q beli bagian sayapnya,ni cuminya yg besar,jadi sayapnya daging smua.allhamdulilah suami n anakq doyan makan lahap smua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan A
  2. 1/4 kgsayap cumi yg besar
  3. 1 sdmmerica bulet(bagi yg tdk ska pedas blh dikurangin)
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Masako bgi yg suka secukupnya
  7. Air untuk merendam cumi
  8. Bahan B,untuk adonan tepung=
  9. 2 sdmtp.terigu
  10. 1 sdmtp.mayzena
  11. Air secukupnya
  12. Bahan C,untuk kulit nya
  13. 10 sdmmkn tp terigu
  14. 4 sdmtp mayzena
  15. Msg secukupnya
  16. Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan sayap cumi& potong" sesuai selera,setelah tu bersih kan cumi dibawah air mengalir hingga bersih

  2. 2

    Haluskan bumbunya bawang putih,merica,garam,klw q tak ulek smpe halus,tambahkan air sedikit untuk merendam cumi,jng lupa ksh msg sckupnya,dibgi 2 ya bumbu nya yg speruh untuk cumi& yg separuh untuk adonan celupan,stlah tu diamkan cumi yg sdh dikasih bumbu,kdlm kulkas slm 1jam,hingga bumbu meresap kecumi

  3. 3

    Campur smua bahan B,& bumbu halus dari bahan A,tambahkan sdkit air jng trlalu kental ya,agak sdkit encer, pisah kan,& siapkan untuk bahan keringnya campur bahan C smpe rata,

  4. 4

    Ambil cumi dari kulkas,celupkan keadonan basah,lalu balurin dng adonan tepung hingga trtutup smua ya,smbil ditekan" & digibaskan,hingga hbs,lalu goreng diminyak yg bnyak n panas,hingga terendam smua.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan lalu angkat,apinya jng trlalu besar ya biar g cpt gosong.dihidangkan dgn saos,slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi narzka
dwi narzka @cook_11803157
pada
jawa tengah klaten
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa