Sosis KW Asam Pedas (Ala Saya)

granitanilam
granitanilam @cook_13912389
Kediri

Hari ini, Saya tak bawa bekal untuk sekolah, pulang-pulang lapar sekali. Dirumah ndak ada makanan😑 akhirnya, pergi ke peti ais, cari bahan makanan yang bisa diolah. Disanakan saya ketemu dengan sosis KW yang kemarin saya buat😋 kalau digoreng mulu, bosen yah😁 dan kebetulan lagi pengin yang pedes tapi, gak seru kalau pedes aja😁😂 ya udah lah, ekskusi. Cobaan pertama buat asam pedas ala saya. Resep ngawur, ngasal banget, ga lihat temen temen cookpad. Eh, ternyata... enak😋 Jadi rada gimana gitu masak cuma sedikit😌 tapi, tetep nyum-nyum. 😋😁❤️ Oh ya, resep sosis KW saya share setelah ini❤️

Sosis KW Asam Pedas (Ala Saya)

8 orang berencana membuat resep ini

Hari ini, Saya tak bawa bekal untuk sekolah, pulang-pulang lapar sekali. Dirumah ndak ada makanan😑 akhirnya, pergi ke peti ais, cari bahan makanan yang bisa diolah. Disanakan saya ketemu dengan sosis KW yang kemarin saya buat😋 kalau digoreng mulu, bosen yah😁 dan kebetulan lagi pengin yang pedes tapi, gak seru kalau pedes aja😁😂 ya udah lah, ekskusi. Cobaan pertama buat asam pedas ala saya. Resep ngawur, ngasal banget, ga lihat temen temen cookpad. Eh, ternyata... enak😋 Jadi rada gimana gitu masak cuma sedikit😌 tapi, tetep nyum-nyum. 😋😁❤️ Oh ya, resep sosis KW saya share setelah ini❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4sosis kw, (plastik seperempatan)
  2. 5 butirbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  4. 1 cmlengkuas
  5. Sejumputgaram
  6. 3 sdtpenyedap rasa
  7. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  8. 1 SDMkecap manis
  9. Sejumputasam Jawa matang
  10. Secukupnyagula
  11. Haluskan:
  12. 19 buahcabai rawit
  13. 1 buahtomat ukuran besar
  14. Bahan tambahan :
  15. Lalapan
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sosis KW, iris sesuai selera. Saya memanjang dan tipis. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng sosis sampai kering. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum (asal layu). Tambahkan bawang merah tumis lagi. Masukan bumbu halus, aduk sebentar. Masukan lengkuas dan asam Jawa, Aduk lagi sampai asat (jika bumbu halus dihaluskan menggunakan blender). Jika air sudah asat tambahkan air secukupnya. Aduk lagi. Masak sampai tanak (sampai air surut)

  3. 3

    Masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk sebentar. Tambahkan sosis kw, aduk-aduk. Masukkan kecap, aduk kembali sampai rata. Matikan kompor. Koreksi rasa (menghindari kegosongan kalau ditinggal😁 jadi di matikan saja ya bund).

  4. 4

    Angkat Sosis kw asam pedas, tata di atas piring, sajikan menggunakan lalapan ataupun bawang goreng. Kalau saya irisan daun kemangi. ❤️ Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
granitanilam
granitanilam @cook_13912389
pada
Kediri
I am an author. Sapa saya di wattpad atas user granitanilam ❣️ Tambahkan cerita saya di perpustakaan anda❤️ ig : @grntnlm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa