Sosis Asam Pedas

Name: Sosis Asam Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sosis, iris serong; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 genggam cabe rawit (monggo ditambah/dikurangi sesuai selera); 2 sdm saus cabe; 3 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; 1/2 gelas air; Sesuai selera garam & gula; Secukupnya margarin/minyak goreng

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Salah satu lauk kalo lagi males masak yg ribet-ribet.. 😅 Biasanya ditemenin sama sayur bening/rebus-rebusan yg lumayan banyak, biar dapet sehatnya walaupun makan daging olahan kayak sosis gini.. 😆 Jumlah cabenya sesuaikan dgn selera masing-masing ya.. 😉

Lebih banyak

Sosis Asam Pedas

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 potongsosis, iris serong
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 genggamcabe rawit (monggo ditambah/dikurangi sesuai selera)
2 sdmsaus cabe
3 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
1/2 gelasair
Sesuai seleragaram & gula
Secukupnyamargarin/minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender kasar bawang2an & cabe. Panaskan sedikit margarin/minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan saus cabe-tomat-tiram, tuangkan air. Masukkan sosis, aduk rata dgn bumbu, masak dgn api sedang hingga sosis matang & kuah menyusut. Tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Bila dirasa udah pas, matikan api, angkat, sajikan. Mudah, cepat masaknya, cepat abisnya.. 😄😄😄