Ayam Suwir Bali Bumbu Kunyit

velly
velly @velly
Dubai, Uni Emirat Arab

Weekend ini aku coba eksperimen sama bumbu dapur yang ada di kulkas. Suka banget sama menu ini karena proses pembuatannya mudah dan cepat.

Ayam Suwir Bali Bumbu Kunyit

Weekend ini aku coba eksperimen sama bumbu dapur yang ada di kulkas. Suka banget sama menu ini karena proses pembuatannya mudah dan cepat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 2 sdtketumbar halus
  3. 1 sdmkunyit bubuk
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 batangsereh
  8. 2cabe besar
  9. 7cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus atau kukus dada ayam hingga matang, lalu sisihkan.

  2. 2

    Ulek atau blender ketumbar, kunyit bubuk, bawang merah, bawang putih beserta cabe rawit ditambah sedikit minyak dan air. Usahakan jangan terlalu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu halus tadi hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan campurkan dengan bumbu.

  4. 4

    Iris sereh kemudian masukkan bersama daun jeruknya.

  5. 5

    Tumis cabai besar yang telah dipotong lalu taburkan diatasnya. Siap dihidangkan dengan nasi panas dan bawang goreng sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
velly
velly @velly
pada
Dubai, Uni Emirat Arab
UX engineer currently based in Dubai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa