Biji Salak Labu Kuning
Masih punya stock labu kuning di kulkas. Niat mau dibikin kolak, berubah haluan jadi bikin biji salak aja. Ini salah satu cemilan kesukaan waktu kecil, pasti ga cukup 1 mangkok kl makan cemilan ini, kenyal-gemeshhh gitu waktu digigitnya😆. Perdana bikin biji salak dari labu kuning, lebih enak ketimbang dr ubi😍. Di Bandung sebutannya bubur candil, biasanya di buat dari ubi disajikan bersama bubur sumsum. Beda lagi di Jawa Timur namanya jenang gendhul, di Bali namanya jaje batun bedil, kl di Sulawesi populernya katiri mandi. Masakannya sama namanya beda-beda dan unik” pula namanya😊. Kalo biasanya penyajian biji salak ini dengan santan kental yg gurih, kali ini aku ganti pake susu cair karna ga begitu suka santan. Rasanya jadi lebih creamy 🤤. Untuk resep, saya pake resepnya mba lianuzul
Source: @lianuzul
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KENYALKENYOL #pr_recookkenyilasyik #komunitaspaders #cookpad_paders #postingrame2 #padersgoyangdapur #padersmitap
Biji Salak Labu Kuning
Masih punya stock labu kuning di kulkas. Niat mau dibikin kolak, berubah haluan jadi bikin biji salak aja. Ini salah satu cemilan kesukaan waktu kecil, pasti ga cukup 1 mangkok kl makan cemilan ini, kenyal-gemeshhh gitu waktu digigitnya😆. Perdana bikin biji salak dari labu kuning, lebih enak ketimbang dr ubi😍. Di Bandung sebutannya bubur candil, biasanya di buat dari ubi disajikan bersama bubur sumsum. Beda lagi di Jawa Timur namanya jenang gendhul, di Bali namanya jaje batun bedil, kl di Sulawesi populernya katiri mandi. Masakannya sama namanya beda-beda dan unik” pula namanya😊. Kalo biasanya penyajian biji salak ini dengan santan kental yg gurih, kali ini aku ganti pake susu cair karna ga begitu suka santan. Rasanya jadi lebih creamy 🤤. Untuk resep, saya pake resepnya mba lianuzul
Source: @lianuzul
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KENYALKENYOL #pr_recookkenyilasyik #komunitaspaders #cookpad_paders #postingrame2 #padersgoyangdapur #padersmitap
Cara Membuat
- 1
Biji salak: haluskan labu kuning yg sudah dikukus, campurkan dengan tepung tapioka dan tepung ketan. Uleni sampai kalis. Jika dirasa blm kalis boleh ditambahkan tepung tapioka. Bentuk bulat-bulat sebesar biji salak. Lakukan hingga adonan habis.
- 2
Panaskan air, masukan daun pandan rebus hingga mendidih. Masukan adonan biji salak yg sdh di bentuk, tunggu hingga mengapung lalu saring
- 3
Air gula: panaskan air, masukan gula jawa dan daun pandan. Aduk-aduk hingga gula larut baru tambahkan gula putih, test rasa. Lalu saring. Panaskan kembali lalu tambahkan larutan tepung beras, masukan sedikit demi sedikit hingga aga mengental. Tingkat kekentalan disesuaikan dengan selera masing-masing. Masak dengan ai kecil hingga meletup-letup.
- 4
Masukan biji salak ke air gula lalu aduk hingga rata. Masak sebentar selama 5 menit lalu matikan api.
- 5
Sajikan dengan susu cair atau dengan santan kental yang sdh di masak dengan daun pandan dan sejumput garam
- 6
Versiku disajikan dengan susu cair, rasanya lebih creamy🤤
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Finallyyyyy bikin ugha yang namanya kolak biji salak dari labu kuning, resep punya cookingwithsheila lihat dari akun akak @falunas tapi aku ngga pake ubi kuning, pake labu kuning hahaa mamaciiw sharing resepnya akaak 🤍
-
Bubur Biji Salak Labu Kuning Bubur Biji Salak Labu Kuning
Bismillah..Makan semangkok bubur ini aja udah bikin kenyang. Rasa manis bubur berpadu dengan rasa gurih santan, ditambah dengan tekstur biji salak yang kenyal kenyol..Resep asli pake ubi kuning, kali ini kubikin versi labu kuningnya ya..Sumber: @GriyaSyariKitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Source : Titiek Purnomo#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpadSelamat menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadhan bagi teman teman cookpadersKali ini saya recook resep biji salak labu kuning resep dari mba Titiek Purnomo#DiRumahAja
-
Biji salak labu kuning Biji salak labu kuning
Setelah kemarin2 buat biji salak ubi ungu jadi penasaran kalau pakai labu kuning gimana ternyata sama enaknya 😍
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Source: Fitri SasmayaIkut meramaikan GA nya mba Fitri Sasmaya & Cookpad.Saya kreasikan bubur sumsum dengan tambahan biji salak, favorit saya banget ini, ingat dulu saat masih tinggal bersama mama, setiap belanja kepasar selalu beli bubur sumsum biji salak.Rasa biji salaknya sangat manis sehingga cocok disajikan bersama bubur sumsum.Bila akan buat biji salaknya saja, sebaiknya gula merah dikurangi ya, mungkin dikurangi hingga setengahnya atau sesuai selera.Asli ini luembuttt buangettt & juga mengenyangkan. Sebaiknya jangan diinapkan didalam kulkas ya, karena biji salak akan keras, bila akan dinikmati dingin, tambahkan saja es batu. Selamat Mencoba 😃#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka
.15 Agustus 2017,.Souce: Ci yNy.Setor untuk kontes #Indonesiamemasak olahan dari singkong...yang udah jadi tepung tapioka... diduetkan sama Labu Kuning, Santan, Gula Merah....jadinya Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka...menu khas nusantara....biasa hadir di bulan Ramadhan sebagai makanan buka puasa....tapi gak perlu nunggu bulan Ramadhan kalau mau menikmati Kolak Biji Salak....yuk bikin aja...niii resepnya dijamin berhasil 😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.
-
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Resep ini sudah dari Ramadhan tahun lalu tersimpan di kotak draft. Dulu sudah beberapa kali bikin tapi belum bisa saya selesaikan menulis resepnya.Alhamdulillah kemarin bikin lagi jadi sekalian saya rampungkan menulis resepnya untuk saya posting di Cookpad.Rasa kolak biji salaknya enak, manis gurih dan teksturnya lembut.Baiklah di bawah ini resepnya...Semoga bermanfaat ya...Resep ini saya recook dari resepnya Mba Heny Rosita "Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12294899-kolak-biji-salak-jenang-grendul-bubur-candil-labu-kuning?invite_token=zb29TCJ4RSsaWrT6M9fnupVE&shared_at=1619073655#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi
-
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Posbar Colam minggu ini menarik sekali "Posbar Colam Bestie - Sayuran Tanpa Daun" 🫑🥒🥕Kenapa menarik karena kita diajak untuk mencari teman/partner untuk dijadikan bestie kita di dalam mengikuti Challenge Posbar Colam minggu ini..Kalau sebelumnya colam bestie saya adalah mbk @MitaKurniawan ..karena untuk minggu ini beliau masih belum bisa ikutan posbar,jadi saya mencari bestie lain dan akhirnya berBestie.an dengan mbk @yayak_12358506 ...🥰🥰Saya berdiskusi dengan beliau dan beliau punya ide untuk bikin biji salak yang terbuat Labu Kuning..Tetapi biji salak yang diresep ini bisa dimakan ya...Biji salak ini mirip bubur candil,sama2 berbentuk bulat seperti biji salak.Hanya bedanya "Biji salak" berasal dari Jakarta atau Betawi, sedangkan candil berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur.Pas banget dengan tema #GAS2025 minggu ini yaitu #SayurTanpaDaunSemangat GAS...❤️🔥#KudapanSayur#ColamBestie_Sayur25#CookpadCommunity_Malang
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Kemaren sudah buat biji salak pake pumpkin. hari ini pengen ngerasain lagi biji salak yg ori 😋 jadi aku buat lg pake white sweet potatoes 😊 rasanya enaaakk..dan ga cape nguleni seperti pas buat pake pumpkin 😂😅
-
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Dapet oleh oleh Labu kuning dari kakak, buat Biji Salak Labu Kuning.Sumber Resep : mbak @Devi Lukito#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiCookpad
-
Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu
Masih ada beberapa butir ubi ungu yg masih belum diolah... biasanya saya membuat kolak biji salak dgn ubi kuning krn stok ubi ungu masih ada beberapa butir akhirnya saya olah menjadi Kolak Biji Salak Ubi Ungu....
-
Bubur biji salak labu kuning Bubur biji salak labu kuning
Kakak tetiba bilang pengen bubur biji salak & kebetulan masih ada sisa labu kuning di kulkas. Akhirnya coba2 deh pakai labu kuning. Selama ini kan taunya cuma pakai ubi merah. Alhamdulillah rasanya enak juga. Walau kemarin waktu bikin kebanyakan ngasih tepung kanjinya 🤭#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakepad_Community#potberbisik_anekatakjil#cookpadcommunity_Bekasi#rencanakankebaikanmu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar