Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging babi potong dadu kecil
  2. bumbu halus:
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 30 buahcabe rawit (tergantung selera pedas)
  6. 2 ruas jarikunyit dan jahe
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 3 helaigeprek serai
  9. 2 helaidaun salam
  10. secukupnya:
  11. air, garam, penyedap, gula merah
  12. pelengkap: daun kemangi #petik daun saja

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan daging yg sudah dipotong dadu, sisihkan juga bumbu halus

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak, tumis sebentar bumbu halus hingga wangi, masukkan serai geprek dan daun salam, aduk sebentar

  3. 3

    Tuangkan secukupnya air, masukkan daging, garam, penyedap biarkan sampai airnya menyusut

  4. 4

    Tes rasa, tambakan secukupnya gula merah, dan masukkan daun kemangi sampai.layu, matikan kompor

  5. 5

    Siap disajikan 😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Kecill
Diah Kecill @diah_homecooking
pada
Bali/tinggal di Kalimantan Utara
Bali/Dosen/pecinta masakan 😍/hoby makan 😂
Lebih banyak

Resep Serupa